Composición corporal y gasto energético en reposo en adultos : revisión de literatura

En la actualidad, la mayoría de revisiones y estudios concuerdan en que el gasto energético en reposo (GER) está directamente relacionado con la composición corporal, específicamente con la masa libre de grasa (MLG). Sin embargo, muchos de estos estudios se quedan cortos para explicar más detalladamente hasta qué punto cada variable de la composición corporal impacta en el GER. Por lo tanto, el objetivo de este proyecto fue describir la relación de la composición corporal en el GER en adultos de 18 a 64 años mediante una revisión de literatura publicada en el periodo de tiempo entre el 2010 y el 2020. Para ello, se recopilaron los resultados y análisis de estudios con base en el GER o la tasa metabólica basal (TMB), y composición corporal, tomando como referencia el modelo bicompartimental: MLG y masa grasa (MG). También se analizaron los métodos que utilizaron los investigadores para medir, estimar y determinar estas variables. Como conclusión, se encontró que la mayoría de autores estaban de acuerdo en que la MLG tiene un gran impacto para entender las variaciones en el GER de la población adulta, mientras que el impacto de la MG en estas variaciones es muy poco o casi nulo. Adicionalmente, es importante señalar la influencia del tejido adiposo pardo y del peso corporal total en el GER.

• Autores: Ramirez Cifuentes, Sofia
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/51973
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/51973
• Palabra clave: Composición corporal; Gasto energético en reposo; Adultos; Masa libre de grasa; Masa grasa; Tasa metabólica basal; Body composition; Resting energy expenditure; Adults; Fat free mass; Fat mass; Basal metabolic rate; Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas; Composición corporal - Estudio de casos; Temperatura corporal; Antropometría; Calorimetría; Composición del cuerpo humano
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