Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer
En la actualidad, muchas plantas de alto valor, no solo económico sino también nutricional, están siendo subutilizadas y marginadas en el país, impidiendo la posibilidad de aprovechar las grandes bondades que estas pueden presentar. Este es el caso de Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq...
- Autores:
-
Santacoloma Vallejo, Sergio
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8861
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/8861
- Palabra clave:
- Palmas oleaginosas
Oenocarpus
Biología Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
| id |
JAVERIANA2_cf1442a3031d3e1ce8ad300e3cfc9400 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8861 |
| network_acronym_str |
JAVERIANA2 |
| network_name_str |
Repositorio Universidad Javeriana |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer |
| title |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer |
| spellingShingle |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer Palmas oleaginosas Oenocarpus Biología Tesis y disertaciones académicas |
| title_short |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer |
| title_full |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer |
| title_fullStr |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer |
| title_full_unstemmed |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer |
| title_sort |
Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer |
| dc.creator.fl_str_mv |
Santacoloma Vallejo, Sergio |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
García Castro, Néstor Julio |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Santacoloma Vallejo, Sergio |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Palmas oleaginosas Oenocarpus Biología Tesis y disertaciones académicas |
| topic |
Palmas oleaginosas Oenocarpus Biología Tesis y disertaciones académicas |
| description |
En la actualidad, muchas plantas de alto valor, no solo económico sino también nutricional, están siendo subutilizadas y marginadas en el país, impidiendo la posibilidad de aprovechar las grandes bondades que estas pueden presentar. Este es el caso de Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer, tres especies de palmas productoras de aceite nativas de Colombia. Para comprender la situación actual de estas palmas, se realizó una revisión bibliográfica exhaustiva, teniendo en cuenta diferentes aspectos relacionados con tres tipos de conocimiento: conocimiento tradicional, conocimiento científico y conocimiento tecnológico. Luego, esta información se organizó en una base de datos y se sintetizó en el presente documento. Finalmente, toda la información fue analizada, para así identificar las posibles causas de marginación de estas palmas y proponer prioridades específicas de investigación y de acción, que puedan servir para el desarrollo de un eventual plan o programa de aprovechamiento y comercialización de estas palmas. Se encontró como principales razones posibles de marginación: el enfoque errado en la manera de abordar el proceso de aprovechamiento y comercialización, dejando a un lado aspectos fundamentales, como las percepciones y necesidades de los productores y las percepciones del mercado frente al producto, el gran vacío de conocimiento existente en algunos aspectos, especialmente de Acrocomia aculeata y Attalea butyracea y la falta de compromiso y atención por parte de las entidades de investigación y desarrollo y del propio gobierno. Se propuso un proceso de retroalimentación entre las entidades de investigación y desarrollo de los diferentes países involucrados y, también, se recomendaron prioridades de investigación, teniendo en cuenta los aspectos más importantes de los tres tipos de conocimiento mencionados previamente, fundamentales para pretender desarrollar un programa de aprovechamiento sostenible. Además, se propuso una serie de iniciativas y lineamientos para desarrollar un programa de aprovechamiento y comercialización con estas palmas, enfatizando el papel protagónico de la comunidad local y resaltando la importancia del contexto inmediato de la planta. |
| publishDate |
2011 |
| dc.date.created.none.fl_str_mv |
2011 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2014-05-07T22:59:41Z 2014-10-09T02:56:07Z 2016-03-29T14:26:58Z 2020-04-15T16:11:04Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2014-05-07T22:59:41Z 2014-10-09T02:56:07Z 2016-03-29T14:26:58Z 2020-04-15T16:11:04Z |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.driver.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10554/8861 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Pontificia Universidad Javeriana |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repository.javeriana.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/10554/8861 |
| identifier_str_mv |
instname:Pontificia Universidad Javeriana reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana repourl:https://repository.javeriana.edu.co |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.licence.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.spa.fl_str_mv |
PDF |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Pontificia Universidad Javeriana |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Biología |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias |
| institution |
Pontificia Universidad Javeriana |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8861/1/tesis802.pdf http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8861/2/tesis802.pdf.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
832007205db8f6b0a1b411f1046b7091 57781f40b11b742adeef4c4a943306f0 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@javeriana.edu.co |
| _version_ |
1811671135442436096 |
| spelling |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2García Castro, Néstor JulioSantacoloma Vallejo, Sergio2014-05-07T22:59:41Z2014-10-09T02:56:07Z2016-03-29T14:26:58Z2020-04-15T16:11:04Z2014-05-07T22:59:41Z2014-10-09T02:56:07Z2016-03-29T14:26:58Z2020-04-15T16:11:04Z2011http://hdl.handle.net/10554/8861instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coEn la actualidad, muchas plantas de alto valor, no solo económico sino también nutricional, están siendo subutilizadas y marginadas en el país, impidiendo la posibilidad de aprovechar las grandes bondades que estas pueden presentar. Este es el caso de Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. Boer, tres especies de palmas productoras de aceite nativas de Colombia. Para comprender la situación actual de estas palmas, se realizó una revisión bibliográfica exhaustiva, teniendo en cuenta diferentes aspectos relacionados con tres tipos de conocimiento: conocimiento tradicional, conocimiento científico y conocimiento tecnológico. Luego, esta información se organizó en una base de datos y se sintetizó en el presente documento. Finalmente, toda la información fue analizada, para así identificar las posibles causas de marginación de estas palmas y proponer prioridades específicas de investigación y de acción, que puedan servir para el desarrollo de un eventual plan o programa de aprovechamiento y comercialización de estas palmas. Se encontró como principales razones posibles de marginación: el enfoque errado en la manera de abordar el proceso de aprovechamiento y comercialización, dejando a un lado aspectos fundamentales, como las percepciones y necesidades de los productores y las percepciones del mercado frente al producto, el gran vacío de conocimiento existente en algunos aspectos, especialmente de Acrocomia aculeata y Attalea butyracea y la falta de compromiso y atención por parte de las entidades de investigación y desarrollo y del propio gobierno. Se propuso un proceso de retroalimentación entre las entidades de investigación y desarrollo de los diferentes países involucrados y, también, se recomendaron prioridades de investigación, teniendo en cuenta los aspectos más importantes de los tres tipos de conocimiento mencionados previamente, fundamentales para pretender desarrollar un programa de aprovechamiento sostenible. Además, se propuso una serie de iniciativas y lineamientos para desarrollar un programa de aprovechamiento y comercialización con estas palmas, enfatizando el papel protagónico de la comunidad local y resaltando la importancia del contexto inmediato de la planta.Biólogo (a)PregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaBiologíaFacultad de CienciasPalmas oleaginosasOenocarpusBiología Tesis y disertaciones académicasLineamientos para el aprovechamiento sostenible de las palmas oleaginosas Colombianas Oenocarpus bataua Mart, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. y Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess. BoerTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALtesis802.pdfapplication/pdf453977http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8861/1/tesis802.pdf832007205db8f6b0a1b411f1046b7091MD51open accessTHUMBNAILtesis802.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg1931http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8861/2/tesis802.pdf.jpg57781f40b11b742adeef4c4a943306f0MD52open access10554/8861oai:repository.javeriana.edu.co:10554/88612022-05-03 14:38:44.626Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co |