Influencia del Nivel Educativo en un grupo de adultos en la comprensión e interpretación de la tabla de información nutricional y la decisión de compra de productos alimenticios envasados

Nutricionista Dietista

Autores:
Granados Cifuentes, Leady Yansabeth
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2009
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8803
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/8803
Palabra clave:
Rotulación de alimentos
Composición de los alimentos
Calidad de vida
Nutrición y dietética Tesis y disertaciones académicas
Rights
openAccess
License
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Borrero Yoshida, Martha LucíaGranados Cifuentes, Leady Yansabeth2014-05-07T22:49:52Z2014-10-09T02:55:38Z2016-03-29T14:26:42Z2020-04-15T20:34:27Z2014-05-07T22:49:52Z2014-10-09T02:55:38Z2016-03-29T14:26:42Z2020-04-15T20:34:27Z2009http://hdl.handle.net/10554/8803instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaNutrición y DietéticaFacultad de CienciasRotulación de alimentosComposición de los alimentosCalidad de vidaNutrición y dietética Tesis y disertaciones académicasInfluencia del Nivel Educativo en un grupo de adultos en la comprensión e interpretación de la tabla de información nutricional y la decisión de compra de productos alimenticios envasadosTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisNutricionista DietistaPregradoORIGINALtesis752.pdftesis752.pdfDocumentoapplication/pdf23999734http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8803/1/tesis752.pdfef75808e26cb0cd03f241aac41186e69MD51open accessLicencia de uso.pdfLicencia de uso.pdfapplication/pdf212624http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8803/2/Licencia%20de%20uso.pdfe815046a2eb8b091b89288d1cc6cbc43MD52metadata only accessTHUMBNAILtesis752.pdf.jpgtesis752.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6690http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8803/3/tesis752.pdf.jpg71718884771df46b81cebfb634993ec2MD53open accessLicencia de uso.pdf.jpgLicencia de uso.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6503http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8803/4/Licencia%20de%20uso.pdf.jpgac94bf2cccf3db687dcc4c4cf493114bMD54open access10554/8803oai:repository.javeriana.edu.co:10554/88032022-05-03 12:11:49.984Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co