"Uno tiene que respetar su cuerpo, cuidarlo, verlo con los dos ojos". Cuerpo territorio y producción campesina en entornos de contaminación medioambiental en Aquitania, Boyacá

Este trabajo tiene el objetivo de analizar la relación entre el cuerpo, el territorio y el medioambiente para los productores de cebolla larga en el municipio de Aquitania, en Boyacá. Para esto, parto de varios factores que hacen parte del entorno aquitanense como: la cercanía al Lago de Tota, el us...

Full description

Autores:
Mancipe Suárez, Diana Carolina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/43994
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/43994
Palabra clave:
Campesinado
Roles de género
Riesgo
Prácticas de cuidado
Cuerpo territorio
Peasantry
Gender roles
Risk
Care practices
Body territory
Antropología - Tesis y disertaciones académicas
Campesinos
Contaminación
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description Este trabajo tiene el objetivo de analizar la relación entre el cuerpo, el territorio y el medioambiente para los productores de cebolla larga en el municipio de Aquitania, en Boyacá. Para esto, parto de varios factores que hacen parte del entorno aquitanense como: la cercanía al Lago de Tota, el uso y consumo de agua de este y sus afluentes, la producción del monocultivo de cebolla larga y los distintos agentes contaminantes del medioambiente. En primer lugar, se realiza una descripción del proceso de producción de cebolla larga, para dar paso a las transformaciones que ha sufrido el campesinado aquitanense a lo largo de los años y al análisis de los distintos roles de género presentes en la producción. En segundo lugar, se analizan las representaciones del riesgo y las enfermedades que se generan a partir de las prácticas de cuidado que están asociadas al uso y consumo de agua contaminada, así como el uso constante de fungicidas, plaguicidas y pesticidas en la producción. En tercer lugar, se relaciona la problemática medioambiental que se presenta en la zona con la noción de cuerpo territorio para, posteriormente, entender el cuerpo como un territorio propio y como un lugar social y colectivo.
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2García Becerra, AndreaMancipe Suárez, Diana CarolinaCairo Silva, Carlos Luis del2019-07-25T20:14:37Z2020-04-14T20:20:01Z2019-07-25T20:14:37Z2020-04-14T20:20:01Z2019-07-05http://hdl.handle.net/10554/43994instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coEste trabajo tiene el objetivo de analizar la relación entre el cuerpo, el territorio y el medioambiente para los productores de cebolla larga en el municipio de Aquitania, en Boyacá. Para esto, parto de varios factores que hacen parte del entorno aquitanense como: la cercanía al Lago de Tota, el uso y consumo de agua de este y sus afluentes, la producción del monocultivo de cebolla larga y los distintos agentes contaminantes del medioambiente. En primer lugar, se realiza una descripción del proceso de producción de cebolla larga, para dar paso a las transformaciones que ha sufrido el campesinado aquitanense a lo largo de los años y al análisis de los distintos roles de género presentes en la producción. En segundo lugar, se analizan las representaciones del riesgo y las enfermedades que se generan a partir de las prácticas de cuidado que están asociadas al uso y consumo de agua contaminada, así como el uso constante de fungicidas, plaguicidas y pesticidas en la producción. En tercer lugar, se relaciona la problemática medioambiental que se presenta en la zona con la noción de cuerpo territorio para, posteriormente, entender el cuerpo como un territorio propio y como un lugar social y colectivo.This work aims to analyze the relationship between the body, the territory and the environment for long onion producers in the municipality of Aquitania, in Boyacá. For this, it is based on several factors that are part of the Aquitania environment such as: the proximity to Lake Tota, the use and consumption of water from this and its tributaries, the production of long onion monoculture and the different pollutants of the environment. First, I describe the production process of long onion, to give way to the transformations that the Aquitanean peasantry has undergone over the years and to the analysis of the different gender roles present in the production. Secondly, I analyze the representations of risk and diseases that are generated from the care practices that are associated with the use and consumption of contaminated water, as well as the constant use of fungicides, pesticides and pesticides in production. Thirdly, I relate the environmental problem that arises in the area with the notion of body territory to, subsequently, understand the body as its own territory and as a social and collective place.Antropólogo (a)PregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaAntropologíaFacultad de Ciencias SocialesCampesinadoRoles de géneroRiesgoPrácticas de cuidadoCuerpo territorioPeasantryGender rolesRiskCare practicesBody territoryAntropología - Tesis y disertaciones académicasCampesinosContaminación"Uno tiene que respetar su cuerpo, cuidarlo, verlo con los dos ojos". Cuerpo territorio y producción campesina en entornos de contaminación medioambiental en Aquitania, BoyacáTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTHUMBNAILTrabajo de Grado Diana Mancipe.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4809http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/43994/1/Trabajo%20de%20Grado%20Diana%20Mancipe.pdf.jpg2da08cbb5f974a89dc41f77ab40d767dMD51open accessCarta de autorización.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4968http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/43994/2/Carta%20de%20autorizacio%cc%81n.pdf.jpg19bc15a223c577fd5ade69ff755cc21aMD52open accessORIGINALTrabajo de Grado Diana Mancipe.pdfDocumento principalapplication/pdf2223766http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/43994/3/Trabajo%20de%20Grado%20Diana%20Mancipe.pdf397afad631b06ef4ea0dade730f56c1eMD53open accessCarta de autorización.pdfapplication/pdf1087450http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/43994/4/Carta%20de%20autorizacio%cc%81n.pdf2728a15248d0fb752edd307f67606cb3MD54metadata only accessLICENSElicense.txttext/plain2603http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/43994/5/license.txt2070d280cc89439d983d9eee1b17df53MD55open access10554/43994oai:repository.javeriana.edu.co:10554/439942022-05-03 15:27:14.091Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.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