Diseño de una herramienta para la planeación de requerimientos de insumos para una empresa productora de café

Este documento aborda el desarrollo de una herramienta que permite hacer la planeación de requisitos de insumos (MRP), con restricciones relacionadas con productos perecederos y tiempo de entrega variable. La herramienta permitirá la planificación de los productos principales, según los pronósticos...

Full description

Autores:
Salas Suarez, Juan Pablo
Martínez Galindo, Katherine
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
MRP
Pronósticos de demanda
Herramienta
Simulación
MRP
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Forecasting
Lead time
Simulation
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Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Industria del café
Control de inventarios
Consumo (Economía)
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description Este documento aborda el desarrollo de una herramienta que permite hacer la planeación de requisitos de insumos (MRP), con restricciones relacionadas con productos perecederos y tiempo de entrega variable. La herramienta permitirá la planificación de los productos principales, según los pronósticos de demanda cargados de fuentes externas. Además, la herramienta permitirá simulaciones para evaluar el impacto de la planificación propuesta, teniendo en cuenta los indicadores del impacto del servicio, el inventario y los costos asociados con la administración del inventario y las compras.
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Montoya Casas, Carlos EduardoBolívar Atuesta, StevensonSalas Suarez, Juan PabloMartínez Galindo, Katherine2018-09-11T19:42:59Z2020-04-16T16:45:57Z2018-09-11T19:42:59Z2020-04-16T16:45:57Z2018http://hdl.handle.net/10554/36610instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coEste documento aborda el desarrollo de una herramienta que permite hacer la planeación de requisitos de insumos (MRP), con restricciones relacionadas con productos perecederos y tiempo de entrega variable. La herramienta permitirá la planificación de los productos principales, según los pronósticos de demanda cargados de fuentes externas. Además, la herramienta permitirá simulaciones para evaluar el impacto de la planificación propuesta, teniendo en cuenta los indicadores del impacto del servicio, el inventario y los costos asociados con la administración del inventario y las compras.This paper addresses the development of a tool that allows planning the requirements of inputs (MRP), with restrictions related to perishable products and variable lead time. The tool will allow planning for the main products, based on demand forecasts loaded from external sources. Additionally, the tool will allow simulations to evaluate the impact of the proposed planning, considering indicators of service impact, inventory and costs associated with inventory management and purchase.Ingeniero (a) IndustrialPregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaIngeniería IndustrialFacultad de IngenieríaMRPPronósticos de demandaHerramientaSimulaciónMRPDemandForecastingLead timeSimulationToolIngeniería industrial - Tesis y disertaciones académicasIndustria del caféControl de inventariosConsumo (Economía)Diseño de una herramienta para la planeación de requerimientos de insumos para una empresa productora de caféTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALSalasSuarezJuanPablo2017.pdfDocumentoapplication/pdf1932835http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/36610/1/SalasSuarezJuanPablo2017.pdf1f5a5e25dd42813db14ae18293cd33bdMD51open accessSalasSuarezJuanPablo2017_cartas.pdfCartasapplication/pdf2896440http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/36610/2/SalasSuarezJuanPablo2017_cartas.pdfd47d3515e2b392f268444a8fa221cc0dMD52metadata only accessLICENSElicense.txttext/plain2603http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/36610/3/license.txt2070d280cc89439d983d9eee1b17df53MD53open accessTHUMBNAILSalasSuarezJuanPablo2017.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5850http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/36610/4/SalasSuarezJuanPablo2017.pdf.jpgc23b4bc2f23110c1a61e91d4a55ec4dfMD54open accessSalasSuarezJuanPablo2017_cartas.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6198http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/36610/5/SalasSuarezJuanPablo2017_cartas.pdf.jpg6c13826fc599b22806c86c82b0ca4decMD55open access10554/36610oai:repository.javeriana.edu.co:10554/366102022-05-03 14:24:43.788Repositorio Institucional - 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