Diseño de una herramienta para la planeación de requerimientos de insumos para una empresa productora de café

Este documento aborda el desarrollo de una herramienta que permite hacer la planeación de requisitos de insumos (MRP), con restricciones relacionadas con productos perecederos y tiempo de entrega variable. La herramienta permitirá la planificación de los productos principales, según los pronósticos...

Full description

Autores:
Salas Suarez, Juan Pablo
Martínez Galindo, Katherine
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/36610
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/36610
Palabra clave:
MRP
Pronósticos de demanda
Herramienta
Simulación
MRP
Demand
Forecasting
Lead time
Simulation
Tool
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Industria del café
Control de inventarios
Consumo (Economía)
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
Description
Summary:Este documento aborda el desarrollo de una herramienta que permite hacer la planeación de requisitos de insumos (MRP), con restricciones relacionadas con productos perecederos y tiempo de entrega variable. La herramienta permitirá la planificación de los productos principales, según los pronósticos de demanda cargados de fuentes externas. Además, la herramienta permitirá simulaciones para evaluar el impacto de la planificación propuesta, teniendo en cuenta los indicadores del impacto del servicio, el inventario y los costos asociados con la administración del inventario y las compras.