Percepción del consumidor frente a las declaraciones de propiedades nutricionales y de salud de los diferentes empaques de productos alimenticios seleccionados

Nutricionista Dietista

• Autores: Puentes Amar, María Angélica
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8597
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/8597
• Palabra clave: Consumidores - Estudio de casos; Valor nutritivo de los alimentos - Estudio de casos; Rotulación de alimentos; Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional