(2009). Efecto de tiempo y temperatura de cocción en chorizo inoculados artificialmente con Listeria monocytogenes.
Chicago Style (17th ed.) CitationEfecto De Tiempo Y Temperatura De Cocción En Chorizo Inoculados Artificialmente Con Listeria Monocytogenes. 2009.
MLA (8th ed.) CitationEfecto De Tiempo Y Temperatura De Cocción En Chorizo Inoculados Artificialmente Con Listeria Monocytogenes. 2009.
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