Identidad visible, cocina oculta

El trabajo tiene por objetivo el desarrollo de una marca para un emprendimiento del sector gastronómico, par tal fin, se desarrolló una investigación sobre la situación del sector en los últimos años y el efecto de la pandemia durante los meses de cuarentena. Luego, se desarrolló la identidad formal...

Full description

Autores:
Suárez Prada, Jeiner Adolfo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Cocina oculta
Identidad formal de marca
Covid-19
Comunicación
Dark kitchen
Branding
Covid-19
Comunicación social - Tesis y disertaciones académicas
Cocina colombiana
COVID-19 (Enfermedad) - Aspectos sociales - Colombia
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description El trabajo tiene por objetivo el desarrollo de una marca para un emprendimiento del sector gastronómico, par tal fin, se desarrolló una investigación sobre la situación del sector en los últimos años y el efecto de la pandemia durante los meses de cuarentena. Luego, se desarrolló la identidad formal de la marca, sustentada en la investigación de procesos para tal fin, propuestos por diferentes autores.
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/embargoedAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_f1cfVilladiego Prins, MirlaSuárez Prada, Jeiner AdolfoValencia, Juan CarlosColombia2020Bogotá (Colombia)2021-02-10T16:37:10Z2021-02-10T16:37:10Z2020-12-04http://hdl.handle.net/10554/52851instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coEl trabajo tiene por objetivo el desarrollo de una marca para un emprendimiento del sector gastronómico, par tal fin, se desarrolló una investigación sobre la situación del sector en los últimos años y el efecto de la pandemia durante los meses de cuarentena. Luego, se desarrolló la identidad formal de la marca, sustentada en la investigación de procesos para tal fin, propuestos por diferentes autores.The objective of the work was to develop a brand for a gastronomic sector company, for this purpose, an investigation was carried out on the situation of the sector in recent years and the effect of the pandemic during the quarantine months. Then, the formal identity of the brand was developed, based on the investigation of processes for this purpose, proposed by different authors.Comunicador (a) SocialPregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaComunicación SocialFacultad de Comunicación y LenguajeCocina ocultaIdentidad formal de marcaCovid-19ComunicaciónDark kitchenBrandingCovid-19Comunicación social - Tesis y disertaciones académicasCocina colombianaCOVID-19 (Enfermedad) - Aspectos sociales - ColombiaIdentidad visible, cocina ocultaVisible branding, dark kitchenTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALTG-Suarez Prada Jeiner Adolfo.pdfTG-Suarez Prada Jeiner Adolfo.pdfDocumentoapplication/pdf3110591http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/52851/1/TG-Suarez%20Prada%20Jeiner%20Adolfo.pdf1b6a36095f3c9fa95a126f863e0b68baMD51open accessCARTA DE AUTORIZACIÓN DE LOS AUTORES.pdfCARTA DE AUTORIZACIÓN DE LOS AUTORES.pdfLicencia de usoapplication/pdf1425829http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/52851/2/CARTA%20DE%20AUTORIZACIO%cc%81N%20DE%20LOS%20AUTORES.pdf4a14171f83164b67dce110fa2a104d71MD52metadata only accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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