Producción y comercialización en Bogotá de hojuelas de quinua empacadas

Ingeniero (a) Industrial

• Autores: González Rojas, María Juliana; Moya Valenzuela, Andrea Carolina
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2004
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/7089
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/7089
• Palabra clave: Hojuelas; Comercio; Quinua; Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas; Hojuelas de quinua - Comercio - Bogotá (Colombia)
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional