Gastrodiplomacia en Colombia : una oportunidad para ejercer el soft power y mejorar la imagen del país

Durante décadas, Colombia ha debido enfocarse principalmente en la mitigación de distintas y urgentes problemáticas que le son particulares: más de 50 años de conflicto armado, el periplo de las drogas y las crecientes tasas de pobreza y desigualdad, entre otros. De ahí que se hayan desatendido ámbitos específicos de la diplomacia —por ejemplo, la diplomacia cultural— y procesos como la implementación del soft power o el fortalecimiento de la identidad nacional y la Marca País. También se han visto directamente afectados sectores económicos como, por ejemplo, el turismo, las exportaciones y la industrialización de commodities o productos de materia prima. Es a la luz de esta problemática que este trabajo de grado busca reivindicar un concepto como el de gastrodiplomacia, aún no lo suficientemente investigado en Colombia, para hacer frente a unas descaminadas políticas públicas y su incapacidad de congregar distintas entidades gubernamentales e identidades gastronómicas nacionales. Este desconocimiento del término no solo impide el desarrollo e implementación de estrategias para la popularización y monetización de la comida colombiana en el exterior, sino también para el posicionamiento internacional de una imagen positiva de Colombia y su dominio mediante el soft power.

• Autores: Triviño Valderrama, Álvaro Andrés
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/63229
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/63229
• Palabra clave: Gastrodiplomacia; Colombia,; Poder blando; Poder duro; Diplomacia; Cultura; Joseph Nye; Alexander Wendt; Periodismo; Gastrodiplomacy; Colombia; Softpower; Hardpower; Diplomacy; Culture; Joseph Nye; Alexander Wendt; Journalism; Ciencia política - Tesis y disertaciones académicas; Diplomacia - Colombia; Estado - Colombia; Globalización - Colombia; Comunicación social - Tesis y disertaciones académicas
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional