Evaluación de placas petrifilm para mohos y levaduras en diagnóstico de Mycosphaerella fijiensis en Colombia

La enfermedad foliar más devastadora del género musa (banano), es la Sigatoka Negra la cual es causada por el patógeno Mycosphaerella fijiensis, ha logrado una dispersión mundial, y Colombia, país productor y exportador de banano, también se ha visto afectado por esta enfermedad. Debido a su costoso...

Full description

Autores:
Ramos Duarte, Nohora Sergina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2002
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/61581
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/61581
Palabra clave:
Microbiología industrial - Tesis y disertaciones académicas
Microbiología de alimentos - Control de calidad
Laboratorios - Control de calidad
Recuento de placas (Microbiología)
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
Description
Summary:La enfermedad foliar más devastadora del género musa (banano), es la Sigatoka Negra la cual es causada por el patógeno Mycosphaerella fijiensis, ha logrado una dispersión mundial, y Colombia, país productor y exportador de banano, también se ha visto afectado por esta enfermedad. Debido a su costoso y difícil control, dicha enfermedad ocasiona innumerables pérdidas en producción de cultivos comerciales, y de subsistencia; además, el amplio espectro de virulencia del patógeno ha permitido que el hongo desarrolle tolerancias a concentraciones de fungicidas cada vez más altas. El desconocimiento de las poblaciones acerca del patógeno en Colombia dificulta el manejo de la enfermedad. Es así que para generar estrategias de control, es importante conocer el crecimiento y desarrollo del patógeno. Por esto se realizó una evaluación de dos métodos que permitieran conocer el crecimiento y desarrollo del patógeno basado en la comparación del crecimiento de Mycosphaerella fijiensis en Placa Petrifilm para mohos y levaduras y en caja de petri, empleando material foliar infectado, proveniente de San Francisco Cundinamarca. Para este propósito se realizó una prueba de identificación a los aislamientos del patógeno, y se evaluaron los crecimientos en los dos tipos de medios empleados. Los resultados indican un mejor crecimiento en caja de petri que en Placa Petrifilm debido a la poca especificidad que puede tener esta metodología y a la baja tasa de crecimiento que este hongo presenta en medios de cultivos sintéticos.