Evaluar la situación de divulgación e implementación de la resolución 333 de 2011 en las organizaciones de orden nacional que tienen como fin el control de la normatividad sanitaria en alimentos que impacta la salud e intereses de los colombianos
Debido a los acelerados cambios en los estilos de vida, la industria alimentaria ha cobrado un papel muy importante en la forma de alimentación actual, debido a esta amplia participación se desarrollan políticas públicas y normativas que brinden al consumidor el conocimiento necesario para saber int...
- Autores:
-
Camargo Troncoso, Carol
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/11973
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/11973
- Palabra clave:
- Control de alimentos - Colombia
Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
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- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
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Debido a los acelerados cambios en los estilos de vida, la industria alimentaria ha cobrado un papel muy importante en la forma de alimentación actual, debido a esta amplia participación se desarrollan políticas públicas y normativas que brinden al consumidor el conocimiento necesario para saber interpretar la información nutricional del alimento que va a consumir y como va a interferir en su estado nutricional. |
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Pardo Escallón, ConsueloCamargo Troncoso, Carol2015-01-17T22:12:36Z2016-03-29T14:28:25Z2020-04-15T20:28:01Z2015-01-17T22:12:36Z2016-03-29T14:28:25Z2020-04-15T20:28:01Z2012http://hdl.handle.net/10554/11973instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coDebido a los acelerados cambios en los estilos de vida, la industria alimentaria ha cobrado un papel muy importante en la forma de alimentación actual, debido a esta amplia participación se desarrollan políticas públicas y normativas que brinden al consumidor el conocimiento necesario para saber interpretar la información nutricional del alimento que va a consumir y como va a interferir en su estado nutricional.Due to the quickly rising changes in the society's living. The food industry has taken a mayor role on nowadays nourishment. Because of this elongated participation new public and regulatory politics had been developed to offer the customer the knowledge needed to construe the nutritional information provided for the specified product and what effects it's going to take on his nutritional status.Nutricionista DietistaPregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaNutrición y DietéticaFacultad de CienciasEvaluar la situación de divulgación e implementación de la resolución 333 de 2011 en las organizaciones de orden nacional que tienen como fin el control de la normatividad sanitaria en alimentos que impacta la salud e intereses de los colombianosTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisControl de alimentos - ColombiaNutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicasORIGINALCamargoTroncosoCarol2012.pdfCamargoTroncosoCarol2012.pdfDocumentoapplication/pdf776540http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/11973/1/CamargoTroncosoCarol2012.pdf730746fa47fe8ff90dd23d7a681f8e9bMD51open accessCarta.pdfCarta.pdfapplication/pdf39575http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/11973/2/Carta.pdf3aa051dd8bb56d315e27f35629b41203MD52metadata only accessTHUMBNAILCamargoTroncosoCarol2012.pdf.jpgCamargoTroncosoCarol2012.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4755http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/11973/3/CamargoTroncosoCarol2012.pdf.jpgf374a0e4ce5333c3a0692a4eff3814b3MD53open accessCarta.pdf.jpgCarta.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5224http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/11973/4/Carta.pdf.jpg97ebba0f33b1617c99fe022b33e5ad21MD54open access10554/11973oai:repository.javeriana.edu.co:10554/119732022-05-03 16:02:29.037Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co |