Detección de la susceptibilidad a desinfectantes de aislamientos nacionales dE Listeria spp.

En este proyecto se renovó el banco de aislamientos de trabajo (BCT) de Listeria spp.; Se emplearon 166 aislamientos confirmados del género Listeria spp, obtenidos entre 2002 - 2009 en diferentes regiones del país (Bogotá, Madrid/Cundinamarca, Tunja/Boyacá, Pamplona/Norte de Santander y Montería y C...

Full description

Autores:
Neuque Rico, Magda Carolina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8935
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/8935
Palabra clave:
Desinfección y desinfectantes
Tolerancia
Listeria monocytogenes
Bacteriología Tesis y disertaciones académicas
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
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description En este proyecto se renovó el banco de aislamientos de trabajo (BCT) de Listeria spp.; Se emplearon 166 aislamientos confirmados del género Listeria spp, obtenidos entre 2002 - 2009 en diferentes regiones del país (Bogotá, Madrid/Cundinamarca, Tunja/Boyacá, Pamplona/Norte de Santander y Montería y Cereté/Córdoba). Se realizó la curva de calibración de McFarland, con el fin de poder evaluar la susceptibilidad frente a diferentes concentraciones de 2 desinfectantes: Tego 51 (0.125%,0.25%,0.5%,0.75%, 0.9%, 1%, 1.5% y 2.0%), Hipoclorito de sodio (12.5 ppm, 50 ppm, 100ppm, 200 ppm, 400 ppm, 600ppm y 800 ppm), y con 3 tiempos de contacto (5 min, 10 min y 15 min), encontrando la concentración mínima inhibitoria de (MIC)/tiempo, de cada cepa. Los resultados obtenidos mostraron que las diferentes concentraciones evaluadas a los aislamientos de Listeria spp. presentaron una variabilidad en las CMI/tiempo encontradas, para el hipoclorito de sodio el 71,1% de los aislamientos mantuvieron valores < 200ppm en tiempos de exposición entre los 10 y 15 minutos. Mientras que el 28,9% presentaron CMI > 200 ppm, pero con tiempos de exposición menores (5-10minutos). De otro lado, frente a Tego 51 el 99,4% (165 aislamientos) de los aislamientos se mantuvieron en valores < 1,5% en tiempos de exposición entre los 2-15 minutos, mientras que el 0,6% (1 aislamiento de L. monocytogenes de lechuga, Funza) presentó CMI de 2% con tiempo de exposición de 10 minutos. No se logró evidenciar un patrón característico de tolerancia a desinfectantes en relación con la región o el tipo de alimento; pero si se logró una agrupación de los aislamientos con CMI/tiempo.
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Díez Ortega, HugoChaves Clavijo, MargaritaNeuque Rico, Magda Carolina2014-05-07T23:23:19Z2014-10-09T02:56:44Z2016-03-29T14:27:20Z2020-04-15T15:47:38Z2014-05-07T23:23:19Z2014-10-09T02:56:44Z2016-03-29T14:27:20Z2020-04-15T15:47:38Z2011http://hdl.handle.net/10554/8935instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coEn este proyecto se renovó el banco de aislamientos de trabajo (BCT) de Listeria spp.; Se emplearon 166 aislamientos confirmados del género Listeria spp, obtenidos entre 2002 - 2009 en diferentes regiones del país (Bogotá, Madrid/Cundinamarca, Tunja/Boyacá, Pamplona/Norte de Santander y Montería y Cereté/Córdoba). Se realizó la curva de calibración de McFarland, con el fin de poder evaluar la susceptibilidad frente a diferentes concentraciones de 2 desinfectantes: Tego 51 (0.125%,0.25%,0.5%,0.75%, 0.9%, 1%, 1.5% y 2.0%), Hipoclorito de sodio (12.5 ppm, 50 ppm, 100ppm, 200 ppm, 400 ppm, 600ppm y 800 ppm), y con 3 tiempos de contacto (5 min, 10 min y 15 min), encontrando la concentración mínima inhibitoria de (MIC)/tiempo, de cada cepa. Los resultados obtenidos mostraron que las diferentes concentraciones evaluadas a los aislamientos de Listeria spp. presentaron una variabilidad en las CMI/tiempo encontradas, para el hipoclorito de sodio el 71,1% de los aislamientos mantuvieron valores < 200ppm en tiempos de exposición entre los 10 y 15 minutos. Mientras que el 28,9% presentaron CMI > 200 ppm, pero con tiempos de exposición menores (5-10minutos). De otro lado, frente a Tego 51 el 99,4% (165 aislamientos) de los aislamientos se mantuvieron en valores < 1,5% en tiempos de exposición entre los 2-15 minutos, mientras que el 0,6% (1 aislamiento de L. monocytogenes de lechuga, Funza) presentó CMI de 2% con tiempo de exposición de 10 minutos. No se logró evidenciar un patrón característico de tolerancia a desinfectantes en relación con la región o el tipo de alimento; pero si se logró una agrupación de los aislamientos con CMI/tiempo.Bacteriólogo (a)PregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaBacteriologíaFacultad de CienciasDesinfección y desinfectantesToleranciaListeria monocytogenesBacteriología Tesis y disertaciones académicasDetección de la susceptibilidad a desinfectantes de aislamientos nacionales dE Listeria spp.Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALtesis864.pdftesis864.pdfDocumentoapplication/pdf1402332http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8935/3/tesis864.pdff9f737e9b55aca08130df4efd8f1475cMD53open accessLicencia de uso.pdfLicencia de uso.pdfapplication/pdf195390http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8935/4/Licencia%20de%20uso.pdf1bc9aeb9541129be47be9f1c8b9b9931MD54metadata only accessTHUMBNAILtesis864.pdf.jpgtesis864.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4896http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8935/5/tesis864.pdf.jpgb6c1ee7df6ed856e04bec7d1c6003cffMD55open accessLicencia de uso.pdf.jpgLicencia de uso.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8088http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8935/6/Licencia%20de%20uso.pdf.jpgb1f67f5b4e39cc512b5e6b11fcbab6c1MD56open access10554/8935oai:repository.javeriana.edu.co:10554/89352022-05-02 15:27:48.506Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co