Evaluación de cuatro desinfectantes sobre listeria monocytogenes aislada de productos cárnicos crudos de una planta de procesados en Bogotá

Microbiólogo (a) Industrial

Autores:
Rojas Rodríguez, Carolina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8302
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/8302
Palabra clave:
Industria de la carne - Microbiología - Bogotá (Colombia)
Listeria monocytogenes - Análisis - Bogotá (Colombia)
Microbiología industrial - Tesis y disertaciones académicas
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openAccess
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Carrascal Camacho, Ana KarinaBernier Pacheco, IvonneRojas Rodríguez, Carolina2014-05-07T21:57:55Z2014-10-09T02:53:48Z2016-03-29T14:25:42Z2020-04-15T20:18:33Z2014-05-07T21:57:55Z2014-10-09T02:53:48Z2016-03-29T14:25:42Z2020-04-15T20:18:33Z2007http://hdl.handle.net/10554/8302instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaMicrobiología IndustrialFacultad de CienciasEvaluación de cuatro desinfectantes sobre listeria monocytogenes aislada de productos cárnicos crudos de una planta de procesados en BogotáTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisIndustria de la carne - Microbiología - Bogotá (Colombia)Listeria monocytogenes - Análisis - Bogotá (Colombia)Microbiología industrial - Tesis y disertaciones académicasMicrobiólogo (a) IndustrialPregradoORIGINALtesis279.pdfapplication/pdf437157http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8302/1/tesis279.pdf92d01128a9b2ffc559e3d2bd7fa1b90aMD51open accessTHUMBNAILtesis279.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg2022http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8302/2/tesis279.pdf.jpgdfe6f11cd689b37cbabcff46b6057c30MD52open access10554/8302oai:repository.javeriana.edu.co:10554/83022022-05-03 15:09:44.156Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co

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