Modelo de planeación de producción para una empresa del sector de cereales

En este trabajo de grado se realizó la planeación de la producción de una empresa del sector de cereales. Se planteó un modelo matemático que integra la planeación maestra de la producción, el plan de requerimientos de materia prima y el plan de requerimientos de distribución, a su vez se ajusta a l...

Full description

Autores:
Colorado Salamanca, Sergio Andrés
Corral Ramírez, Juan Sebastián
Duque Vinueza, María Alejandra
Gonzalez Ramos, Paula Viviana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/53187
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/53187
Palabra clave:
Planeación de producción
Planeación maestra de la producción
Plan de requerimientos de material
Plan de requerimientos de distribución
On time in full (OTIF)
Production planning
Master production squeduling (MPS)
Material requirements planning (MRP)
Distribution requirements planning (DRP)
On time in full (OTIF)
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Programación de la producción
Control de inventarios
Abastecimiento y distribución
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
Description
Summary:En este trabajo de grado se realizó la planeación de la producción de una empresa del sector de cereales. Se planteó un modelo matemático que integra la planeación maestra de la producción, el plan de requerimientos de materia prima y el plan de requerimientos de distribución, a su vez se ajusta a los requerimientos de la empresa. Posteriormente, se transcribió el modelo a un archivo Python para darle solución con el optimizador CPLEX. Se creó una interfaz en Excel en donde se puede ejecutar el modelo y visualizar los resultados más relevantes a través un dashboard. Finalmente, se midió el impacto a través de los indicadores de rendimiento logístico OTIF e Infull, comparando los datos históricos y los obtenidos por el modelo.