Percepción de la seguridad alimentaria en familias de los niños en condición de desplazamiento vinculados al servicio jesuita a refugiados (SJR) Altos de la Florida Soacha
Describir la percepción de Seguridad Alimentaria y nutricional en las familias de los niños, vinculados al Servicio Jesuíta a Refugiados (SJR). Colombia. Método. Participaron 41 padres de familias de los niños beneficiarios del comedor escolar, en la institución educativa Soacha para Vivir mejor. Se...
- Autores:
-
Guerrero Osorio, Isabel Cristina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/20397
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/20397
- Palabra clave:
- Seguridad Alimentaria
Desplazamiento Forzado
Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria
Food Security
Forced displacement
Latin American and Caribbean Food Security Scale
Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
Seguridad alimenticia
Desplazamiento forzado
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- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
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Describir la percepción de Seguridad Alimentaria y nutricional en las familias de los niños, vinculados al Servicio Jesuíta a Refugiados (SJR). Colombia. Método. Participaron 41 padres de familias de los niños beneficiarios del comedor escolar, en la institución educativa Soacha para Vivir mejor. Se evaluó la percepción de seguridad alimentaria y nutricional con aplicación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Se identificaron las dimensiones de la seguridad alimentaria, en disponibilidad, y acceso, por indicadores socioeconómicos, nivel educativo, accesibilidad a los servicios básicos. Los resultados indicaron que el 71% de los hogares se encuentran en inseguridad alimentaria, el 32% presenta inseguridad alimentaria leve, el 29% inseguridad moderada, y el 10% severa. |
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Vargas Mesa, Luz NayibeGuerrero Osorio, Isabel Cristina2017-05-24T15:11:30Z2020-04-15T20:34:43Z2017-05-24T15:11:30Z2020-04-15T20:34:43Z2016http://hdl.handle.net/10554/20397instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coDescribir la percepción de Seguridad Alimentaria y nutricional en las familias de los niños, vinculados al Servicio Jesuíta a Refugiados (SJR). Colombia. Método. Participaron 41 padres de familias de los niños beneficiarios del comedor escolar, en la institución educativa Soacha para Vivir mejor. Se evaluó la percepción de seguridad alimentaria y nutricional con aplicación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Se identificaron las dimensiones de la seguridad alimentaria, en disponibilidad, y acceso, por indicadores socioeconómicos, nivel educativo, accesibilidad a los servicios básicos. Los resultados indicaron que el 71% de los hogares se encuentran en inseguridad alimentaria, el 32% presenta inseguridad alimentaria leve, el 29% inseguridad moderada, y el 10% severa.Identify the perception of Food and Nutrition Security in the families of children, linked to the Jesuit Refugee Service (SJR). Colombia. The research was conducted at the school Soacha para Vivir Mejor. located in Altos de la Florida. Soacha. 41 families were evaluated, with women between the ages of 23 and 35. and men. between 46 and 68 years. The evaluation of the perception of food and nutritional security was carried out by socioeconomic indicators, educational level, accessibility to basic services, availability, consumption and use of food. The Latin American and Caribbean Food Security Scale (ELCSA) was applied, from questions (9 -15) to evaluate the children under 18 years of age in the household. The results indicated a prevalence of food insecurity distributed as follows: 29% of households were found to be safe. 32% of mild food insecurity, 29% moderate insecurity, and 10% severe.Nutricionista DietistaPregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaNutrición y DietéticaFacultad de CienciasSeguridad AlimentariaDesplazamiento ForzadoEscala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad AlimentariaFood SecurityForced displacementLatin American and Caribbean Food Security ScaleNutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicasSeguridad alimenticiaDesplazamiento forzadoPercepción de la seguridad alimentaria en familias de los niños en condición de desplazamiento vinculados al servicio jesuita a refugiados (SJR) Altos de la Florida SoachaTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALGuerreroOsorioIsabelCristina2016.pdfGuerreroOsorioIsabelCristina2016.pdfDocumentoapplication/pdf841381http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/20397/1/GuerreroOsorioIsabelCristina2016.pdf6d26cc48204de2397a3bc8dff3108c9bMD51open accessCarta.pdfCarta.pdfapplication/pdf340871http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/20397/2/Carta.pdf59abe8336a97e58792735ad8474dc375MD52metadata only accessTHUMBNAILGuerreroOsorioIsabelCristina2016.pdf.jpgGuerreroOsorioIsabelCristina2016.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4367http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/20397/3/GuerreroOsorioIsabelCristina2016.pdf.jpg19b17f3120d1fa1f18669797ebcbc38aMD53open accessCarta.pdf.jpgCarta.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5475http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/20397/4/Carta.pdf.jpgd6711deed89e5037793bf4934681eaabMD54open access10554/20397oai:repository.javeriana.edu.co:10554/203972022-05-03 10:44:29.902Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co |