Percepción de la seguridad alimentaria en familias de los niños en condición de desplazamiento vinculados al servicio jesuita a refugiados (SJR) Altos de la Florida Soacha

Describir la percepción de Seguridad Alimentaria y nutricional en las familias de los niños, vinculados al Servicio Jesuíta a Refugiados (SJR). Colombia. Método. Participaron 41 padres de familias de los niños beneficiarios del comedor escolar, en la institución educativa Soacha para Vivir mejor. Se evaluó la percepción de seguridad alimentaria y nutricional con aplicación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Se identificaron las dimensiones de la seguridad alimentaria, en disponibilidad, y acceso, por indicadores socioeconómicos, nivel educativo, accesibilidad a los servicios básicos. Los resultados indicaron que el 71% de los hogares se encuentran en inseguridad alimentaria, el 32% presenta inseguridad alimentaria leve, el 29% inseguridad moderada, y el 10% severa.

• Autores: Guerrero Osorio, Isabel Cristina
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/20397
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/20397
• Palabra clave: Seguridad Alimentaria; Desplazamiento Forzado; Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria; Food Security; Forced displacement; Latin American and Caribbean Food Security Scale; Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas; Seguridad alimenticia; Desplazamiento forzado
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional