Sistema de cúpulas cromáticas para la alteración de la percepción del color de alimentos

La alimentación es un tema clave durante la niñez debido a que esta es clave para el desarrollo pleno de los niños en etapa formativa. Estos reciben una cantidad de estímulos que desincentivan la alimentación saludable, esto en conjunto con las costumbres alimenticias que se dan dentro de Colombia l...

Full description

Autores:
Parales Castellano, Sofía Valentina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/37913
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/37913
Palabra clave:
Cromática
Niños
Alimentación
Percepción
Color
Chromatic
Children
Nutrition
Percepción
Color
Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas
Niños - Nutrición - Aspectos psicológicos
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description La alimentación es un tema clave durante la niñez debido a que esta es clave para el desarrollo pleno de los niños en etapa formativa. Estos reciben una cantidad de estímulos que desincentivan la alimentación saludable, esto en conjunto con las costumbres alimenticias que se dan dentro de Colombia las cuales favorecen los carbohidratos sobre los vegetales, se marcan unos parámetros bajo los cuales casi ningún habitante consume la cantidad necesaria de nutrientes provistos por las frutas y verduras. Por medio de un producto en conjunto con la lúdica y la exploración de la curiosidad innata en los niños se busca incentivar el consumo de estos alimentos para lograr un desarrollo pleno.
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Herrán Martínez, Francisco JavierParales Castellano, Sofía Valentina2018-10-04T16:31:22Z2020-04-16T14:15:33Z2018-10-04T16:31:22Z2020-04-16T14:15:33Z2017-11http://hdl.handle.net/10554/37913instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coLa alimentación es un tema clave durante la niñez debido a que esta es clave para el desarrollo pleno de los niños en etapa formativa. Estos reciben una cantidad de estímulos que desincentivan la alimentación saludable, esto en conjunto con las costumbres alimenticias que se dan dentro de Colombia las cuales favorecen los carbohidratos sobre los vegetales, se marcan unos parámetros bajo los cuales casi ningún habitante consume la cantidad necesaria de nutrientes provistos por las frutas y verduras. Por medio de un producto en conjunto con la lúdica y la exploración de la curiosidad innata en los niños se busca incentivar el consumo de estos alimentos para lograr un desarrollo pleno.Nutrition is key for children given the fact that without it they wouldn`t fulfill the full development potential they are intended to have. They are bombarded with constant stimuli that show nutrition and eating healthy as something that they should avoid, accompanied by this is the fact that Colombian dietary customs negate vegetables to favor carbohydrates, the nutrition bar is set so low that most of the population doesn`t consume the minimum quantity of nutrients provided by fruits and vegetables. With the use of a product alongside the playful and investigative tendencies children bring along, a healthy diet is encouraged in order to achieve a proper and full development within the child.Diseñador (a) IndustrialPregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaDiseño IndustrialFacultad de Arquitectura y DiseñoCromáticaNiñosAlimentaciónPercepciónColorChromaticChildrenNutritionPercepciónColorDiseño industrial - Tesis y disertaciones académicasNiños - Nutrición - Aspectos psicológicosSistema de cúpulas cromáticas para la alteración de la percepción del color de alimentosTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisLICENSElicense.txttext/plain2603http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/37913/1/license.txt2070d280cc89439d983d9eee1b17df53MD51open accessTHUMBNAILSofía Valentina Parales Castellano.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg2916http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/37913/2/Sof%c3%ada%20Valentina%20Parales%20Castellano.pdf.jpg6704f4fedcc15e56f7fcd69855318524MD52open accessSofía Valentina Parales Castellano_Cartas.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5983http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/37913/3/Sof%c3%ada%20Valentina%20Parales%20Castellano_Cartas.pdf.jpg32bf6dfc9e1e7ee282727f430e48455aMD53open accessORIGINALSofía Valentina Parales Castellano.pdfDocumentoapplication/pdf1863422http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/37913/4/Sof%c3%ada%20Valentina%20Parales%20Castellano.pdfc90c40124e4d1603243554671e522ba2MD54open accessSofía Valentina Parales Castellano_Cartas.pdfCartasapplication/pdf2267125http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/37913/5/Sof%c3%ada%20Valentina%20Parales%20Castellano_Cartas.pdf45ea21e988edb8e29875e11eaa45ebe3MD55metadata only access10554/37913oai:repository.javeriana.edu.co:10554/379132022-05-03 09:31:06.665Repositorio Institucional - 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