Propuesta de mejoramiento de los procesos de planificación de la demanda y gestión de inventarios para la empresa Fruver Ofertas

En un país como Colombia, que se caracteriza por tener una cantidad representativa de empresas con poco tiempo en el mercado y lasificadas como pequeñas y medianas, es importante que el ingeniero industrial también trabaje con estas, brindándole herramientas técnicas pero sencillas. La empresa Fruve...

Full description

Autores:
Pava Hurtado, Christian Felipe
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/16528
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/16528
Palabra clave:
Planificación de la demanda
Inventarios
Pronóstico
Cadena de abastecimiento
Cantidad periódica de pedido
Demand planning
Stock
Forecast
Supply chain
Period order quantity
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
Description
Summary:En un país como Colombia, que se caracteriza por tener una cantidad representativa de empresas con poco tiempo en el mercado y lasificadas como pequeñas y medianas, es importante que el ingeniero industrial también trabaje con estas, brindándole herramientas técnicas pero sencillas. La empresa Fruver Ofertas, fue objeto de estudio, buscando la disminución del impacto de las problemáticas de los procesos de planificación de la demanda y gestión de inventarios en su cadena de abastecimiento, mediante una propuestas de mejoramiento caracterizada por estar ligada a la naturaleza del negocio, presentando alternativas adaptables que puedan ser comprendidas y utilizadas por el personal de la misma en sus labores diarias. De esta forma, desarrollar las bases para el crecimiento de manera factible, estandarizando los procesos y estabilizando su demanda e inventarios en el corto plazo, para posteriormente, poder continuar con mejoras más sofisticadas para el mediano y largo plazo.