Pieza maestra
El Diseño es actualmente una disciplina que permea múltiples campos de acción y se fusiona con disciplinas como arquitectura, química, gastronomía entre otras para dar a lugar a respuestas objetuales mucho más precisas y coherentes a la búsqueda de los clientes, ahora mucho más exigentes y conocedor...
- Autores:
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Solano Meynard, Natalia
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/4050
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/4050
- Palabra clave:
- Chocolate
Industrias alimenticias
Diseño industrial Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
| Summary: | El Diseño es actualmente una disciplina que permea múltiples campos de acción y se fusiona con disciplinas como arquitectura, química, gastronomía entre otras para dar a lugar a respuestas objetuales mucho más precisas y coherentes a la búsqueda de los clientes, ahora mucho más exigentes y conocedores. Pieza maestra es una chocolatería experimental que ofrece a sus cliente la posibilidad de configurar un regalo único y especial a través la customización de piezas a base de chocolate que se elaboran mediante la experiencia de ser chef chocolatero por un día sin riesgo al fracaso. El cliente se vincula directamente con el material mediante la degustación, selección y trasformación de las materias primas así como el montaje de las piezas para la creación de bombones, construyendo el escenario ideal para expresar su propia creatividad, sus intensiones y gustos particulares, en una atmosfera de juego y descubrimiento. |
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