Beyond burgers
El nombre de nuestra marca en español significa más allá, un emprendimiento basado en alimentos, específicamente Hamburguesas decidimos que iba a ser de esta forma ya que llevamos a la mesa sabores que se encuentran a más de 16.000 kilómetros de distancia sin salir de la ciudad. Buscamos no solo ser...
- Autores:
-
Santacruz Avila, Luis Humberto
Cardozo Becerra, Maria Camila
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/46825
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/46825
- Palabra clave:
- Emprendimiento
Entreprenaur
Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas
Emprendimiento
Administración de proyectos
Investigación de mercados
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
| id |
JAVERIANA2_0f5057461dbba7cd4df534b4f22f29b4 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/46825 |
| network_acronym_str |
JAVERIANA2 |
| network_name_str |
Repositorio Universidad Javeriana |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Beyond burgers |
| dc.title.english.spa.fl_str_mv |
Beyond burgers |
| title |
Beyond burgers |
| spellingShingle |
Beyond burgers Emprendimiento Entreprenaur Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas Emprendimiento Administración de proyectos Investigación de mercados |
| title_short |
Beyond burgers |
| title_full |
Beyond burgers |
| title_fullStr |
Beyond burgers |
| title_full_unstemmed |
Beyond burgers |
| title_sort |
Beyond burgers |
| dc.creator.fl_str_mv |
Santacruz Avila, Luis Humberto Cardozo Becerra, Maria Camila |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Perea Bello, Juan Manuel |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Santacruz Avila, Luis Humberto Cardozo Becerra, Maria Camila |
| dc.contributor.evaluator.none.fl_str_mv |
Perea, Juan manuel |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Emprendimiento |
| topic |
Emprendimiento Entreprenaur Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas Emprendimiento Administración de proyectos Investigación de mercados |
| dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv |
Entreprenaur |
| dc.subject.armarc.spa.fl_str_mv |
Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas Emprendimiento Administración de proyectos Investigación de mercados |
| description |
El nombre de nuestra marca en español significa más allá, un emprendimiento basado en alimentos, específicamente Hamburguesas decidimos que iba a ser de esta forma ya que llevamos a la mesa sabores que se encuentran a más de 16.000 kilómetros de distancia sin salir de la ciudad. Buscamos no solo servir deliciosas hamburguesas sino hacer más con el hambre, ir más allá es contar una historia de cada ingrediente, conocer como creció, como nació, como se cultivó, ir más allá es generar menos desperdicios y más sonrisas, en Beyond encontraran un menú que se adapte, a la alimentación de cada persona, es venderles a más estilos de vida en el mismo lugar. |
| publishDate |
2019 |
| dc.date.created.none.fl_str_mv |
2019-11-20 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-01-27T20:28:50Z 2020-04-16T14:39:31Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2020-01-27T20:28:50Z 2020-04-16T14:39:31Z |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.driver.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10554/46825 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Pontificia Universidad Javeriana |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repository.javeriana.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/10554/46825 |
| identifier_str_mv |
instname:Pontificia Universidad Javeriana reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana repourl:https://repository.javeriana.edu.co |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.licence.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.spa.fl_str_mv |
PDF |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Australia |
| dc.coverage.city.spa.fl_str_mv |
Sídney (Australia) |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Pontificia Universidad Javeriana |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Diseño Industrial |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Arquitectura y Diseño |
| institution |
Pontificia Universidad Javeriana |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/1/documento%20final.pdf http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/2/2020-REQUISITO%20FIRMADO.pdf http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/3/BEYOND%20BURGERS%20Ficha%20de%20Registro%20de%20Proyectos.pdf http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/4/license.txt http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/5/documento%20final.pdf.jpg http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/6/2020-REQUISITO%20FIRMADO.pdf.jpg http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/7/BEYOND%20BURGERS%20Ficha%20de%20Registro%20de%20Proyectos.pdf.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
24e0b75112bdbb1b07e55d463a503b2d a31d22817ccd37518fcd74cb642e82f9 f4f9b2be697ba4687fbe4aad497faa82 2070d280cc89439d983d9eee1b17df53 289c01141bd12047007706b8d588974b 80b902213ca3a678ddf2d8a5601d2ced e4c3eb5ae0a84cc3497791b3a2182784 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@javeriana.edu.co |
| _version_ |
1814337666478505984 |
| spelling |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Perea Bello, Juan ManuelSantacruz Avila, Luis HumbertoCardozo Becerra, Maria CamilaPerea, Juan manuelAustraliaSídney (Australia)2020-01-27T20:28:50Z2020-04-16T14:39:31Z2020-01-27T20:28:50Z2020-04-16T14:39:31Z2019-11-20http://hdl.handle.net/10554/46825instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coEl nombre de nuestra marca en español significa más allá, un emprendimiento basado en alimentos, específicamente Hamburguesas decidimos que iba a ser de esta forma ya que llevamos a la mesa sabores que se encuentran a más de 16.000 kilómetros de distancia sin salir de la ciudad. Buscamos no solo servir deliciosas hamburguesas sino hacer más con el hambre, ir más allá es contar una historia de cada ingrediente, conocer como creció, como nació, como se cultivó, ir más allá es generar menos desperdicios y más sonrisas, en Beyond encontraran un menú que se adapte, a la alimentación de cada persona, es venderles a más estilos de vida en el mismo lugar.The name of our brand in Spanish means beyond, a food-based venture, specifically Hamburgers, we decided it would be this way since we brought flavors to the table that are more than 16,000 kilometers away without leaving the city. We seek not only to serve delicious hamburgers but to do more with hunger, to go beyond is to tell a story of each ingredient, to know how it grew, how it was born, how it was grown, to go beyond is to generate less waste and more smiles, in Beyond you will find a menu that suits each person's diet is to sell them to more lifestyles in the same place.Diseñador (a) IndustrialPregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaDiseño IndustrialFacultad de Arquitectura y DiseñoEmprendimientoEntreprenaurDiseño industrial - Tesis y disertaciones académicasEmprendimientoAdministración de proyectosInvestigación de mercadosBeyond burgersBeyond burgersTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALdocumento final.pdfDocumentoapplication/pdf13047031http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/1/documento%20final.pdf24e0b75112bdbb1b07e55d463a503b2dMD51metadata only access2020-REQUISITO FIRMADO.pdfLicencia de usoapplication/pdf2216161http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/2/2020-REQUISITO%20FIRMADO.pdfa31d22817ccd37518fcd74cb642e82f9MD52metadata only accessBEYOND BURGERS Ficha de Registro de Proyectos.pdfCarta de aprobación directoresapplication/pdf699319http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/3/BEYOND%20BURGERS%20Ficha%20de%20Registro%20de%20Proyectos.pdff4f9b2be697ba4687fbe4aad497faa82MD53metadata only accessLICENSElicense.txttext/plain2603http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/4/license.txt2070d280cc89439d983d9eee1b17df53MD54open accessTHUMBNAILdocumento final.pdf.jpgdocumento final.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg13312http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/5/documento%20final.pdf.jpg289c01141bd12047007706b8d588974bMD55open access2020-REQUISITO FIRMADO.pdf.jpg2020-REQUISITO FIRMADO.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5548http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/6/2020-REQUISITO%20FIRMADO.pdf.jpg80b902213ca3a678ddf2d8a5601d2cedMD56open accessBEYOND BURGERS Ficha de Registro de Proyectos.pdf.jpgBEYOND BURGERS Ficha de Registro de Proyectos.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6263http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/46825/7/BEYOND%20BURGERS%20Ficha%20de%20Registro%20de%20Proyectos.pdf.jpge4c3eb5ae0a84cc3497791b3a2182784MD57open access10554/46825oai:repository.javeriana.edu.co:10554/468252022-05-03 13:17:06.287Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.coTElDRU5DSUEgWSBBVVRPUklaQUNJw5NOIERFIExPUyBBVVRPUkVTIFBBUkEgUFVCTElDQVIgWSBQRVJNSVRJUiBMQSBDT05TVUxUQSBZIFVTTy4KClBhcnRlIDEuIFTDqXJtaW5vcyBkZSBsYSBsaWNlbmNpYSBnZW5lcmFsIHBhcmEgcHVibGljYWNpw7NuIGRlIG9icmFzIGVuIGVsIHJlcG9zaXRvcmlvIGluc3RpdHVjaW9uYWwKQ29tbyB0aXR1bGFyIChlcykgZGVsIGRlcmVjaG8gZGUgYXV0b3IsIGNvbmZpZXJvIChlcmltb3MpIGEgbGEgUG9udGlmaWNpYSBVbml2ZXJzaWRhZCBKYXZlcmlhbmEgdW5hIGxpY2VuY2lhIG5vIGV4Y2x1c2l2YSwgbGltaXRhZGEgeSBncmF0dWl0YSBzb2JyZSBsYSBvYnJhIHF1ZSBzZSBpbnRlZ3JhcsOhIGVuIGVsIFJlcG9zaXRvcmlvIEluc3RpdHVjaW9uYWwsIHF1ZSBzZSBhanVzdGEgYSBsYXMgc2lndWllbnRlcyBjYXJhY3RlcsOtc3RpY2FzOgphKSAgICAgIEVzdGFyw6EgdmlnZW50ZSBhIHBhcnRpciBkZSBsYSBmZWNoYSBkZSBpbmNsdXNpw7NuIGVuIGVsIHJlcG9zaXRvcmlvLCBwb3IgdW4gcGxhem8gZGUgNSBhw7FvcywgcXVlIHNlcsOhbiBwcm9ycm9nYWJsZXMgaW5kZWZpbmlkYW1lbnRlIHBvciBlbCB0aWVtcG8gcXVlIGR1cmUgZWwgZGVyZWNobyBwYXRyaW1vbmlhbCBkZWwgYXV0b3IuIEVsIGF1dG9yIHBvZHLDoSBkYXIgcG9yIHRlcm1pbmFkYSBsYSBsaWNlbmNpYSBzb2xpY2l0w6FuZG9sbyBhIGxhIFVuaXZlcnNpZGFkIHBvciBlc2NyaXRvLgpiKSAgICAgIEF1dG9yaXphIGEgbGEgUG9udGlmaWNpYSBVbml2ZXJzaWRhZCBKYXZlcmlhbmEgYSBwdWJsaWNhciBsYSBvYnJhIGVuIGRpZ2l0YWwsIGNvbm9jaWVuZG8gcXVlLCBkYWRvIHF1ZSBzZSBwdWJsaWNhIGVuIEludGVybmV0LCBwb3IgZXN0ZSBoZWNobyBjaXJjdWxhIGNvbiB1biBhbGNhbmNlIG11bmRpYWwuCmMpICAgICAgTG9zIGF1dG9yZXMgYWNlcHRhbiBxdWUgbGEgYXV0b3JpemFjacOzbiBzZSBoYWNlIGEgdMOtdHVsbyBncmF0dWl0bywgcG9yIGxvIHRhbnRvIHJlbnVuY2lhbiBhIHJlY2liaXIgYmVuZWZpY2lvIGFsZ3VubyBwb3IgbGEgcHVibGljYWNpw7NuLCBkaXN0cmlidWNpw7NuLCBjb211bmljYWNpw7NuIHDDumJsaWNhIHkgY3VhbHF1aWVyIG90cm8gdXNvIHF1ZSBzZSBoYWdhIGVuIGxvcyB0w6lybWlub3MgZGUgbGEgcHJlc2VudGUgbGljZW5jaWEgeSBkZSBsYSBsaWNlbmNpYSBkZSB1c28gY29uIHF1ZSBzZSBwdWJsaWNhLgpkKSAgICAgIExvcyBhdXRvcmVzIG1hbmlmaWVzdGFuIHF1ZSBzZSB0cmF0YSBkZSB1bmEgb2JyYSBvcmlnaW5hbCBzb2JyZSBsYSBxdWUgdGllbmVuIGxvcyBkZXJlY2hvcyBxdWUgYXV0b3JpemFuIHkgcXVlIHNvbiBlbGxvcyBxdWllbmVzIGFzdW1lbiB0b3RhbCByZXNwb25zYWJpbGlkYWQgcG9yIGVsIGNvbnRlbmlkbyBkZSBzdSBvYnJhIGFudGUgbGEgUG9udGlmaWNpYSBVbml2ZXJzaWRhZCBKYXZlcmlhbmEgeSBhbnRlIHRlcmNlcm9zLiBFbiB0b2RvIGNhc28gbGEgUG9udGlmaWNpYSBVbml2ZXJzaWRhZCBKYXZlcmlhbmEgc2UgY29tcHJvbWV0ZSBhIGluZGljYXIgc2llbXByZSBsYSBhdXRvcsOtYSBpbmNsdXllbmRvIGVsIG5vbWJyZSBkZWwgYXV0b3IgeSBsYSBmZWNoYSBkZSBwdWJsaWNhY2nDs24uCmUpICAgICAgQXV0b3Jpem8gKGFtb3MpIGEgbGEgVW5pdmVyc2lkYWQgcGFyYSBpbmNsdWlyIGxhIG9icmEgZW4gbG9zIMOtbmRpY2VzIHkgYnVzY2Fkb3JlcyBxdWUgZXN0aW1lbiBuZWNlc2FyaW9zIHBhcmEgcHJvbW92ZXIgc3UgZGlmdXNpw7NuLgpmKSAgICAgIEFjZXB0byAoYW1vcykgcXVlIGxhIFBvbnRpZmljaWEgVW5pdmVyc2lkYWQgSmF2ZXJpYW5hIHB1ZWRhIGNvbnZlcnRpciBlbCBkb2N1bWVudG8gYSBjdWFscXVpZXIgbWVkaW8gbyBmb3JtYXRvIHBhcmEgcHJvcMOzc2l0b3MgZGUgcHJlc2VydmFjacOzbiBkaWdpdGFsLgpnKSAgICAgIEF1dG9yaXpvIChhbW9zKSBxdWUgbGEgb2JyYSBzZWEgcHVlc3RhIGEgZGlzcG9zaWNpw7NuIGRlbCBww7pibGljbyBlbiBsb3MgdMOpcm1pbm9zIGF1dG9yaXphZG9zIGVuIGxvcyBsaXRlcmFsZXMgYW50ZXJpb3JlcyBiYWpvIGxvcyBsw61taXRlcyBkZWZpbmlkb3MgcG9yIGxhIHVuaXZlcnNpZGFkIGVuIGxhcyDigJxDb25kaWNpb25lcyBkZSB1c28gZGUgZXN0cmljdG8gY3VtcGxpbWllbnRv4oCdIGRlIGxvcyByZWN1cnNvcyBwdWJsaWNhZG9zIGVuIFJlcG9zaXRvcmlvIEluc3RpdHVjaW9uYWwgUFVKICwgY3V5byB0ZXh0byBjb21wbGV0byBzZSBwdWVkZSBjb25zdWx0YXIgZW4gaHR0cDovL3JlcG9zaXRvcnkuamF2ZXJpYW5hLmVkdS5jby8KClNJIEVMIERPQ1VNRU5UTyBTRSBCQVNBIEVOIFVOIFRSQUJBSk8gUVVFIEhBIFNJRE8gUEFUUk9DSU5BRE8gTyBBUE9ZQURPIFBPUiBVTkEgQUdFTkNJQSBPIFVOQSBPUkdBTklaQUNJw5NOLCBDT04gRVhDRVBDScOTTiBERSBMQSBQT05USUZJQ0lBIFVOSVZFUlNJREFEIEpBVkVSSUFOQSwgRUwgKExPUykgQVVUT1IoRVMpIEdBUkFOVElaQShNT1MpIFFVRSBTRSBIQSBDVU1QTElETyBDT04gTE9TIERFUkVDSE9TIFkgT0JMSUdBQ0lPTkVTIFJFUVVFUklET1MgUE9SIEVMIFJFU1BFQ1RJVk8gQ09OVFJBVE8gTyBBQ1VFUkRPLgo= |