Estudio de la producción de biomasa de Chlorella vulgaris crecida heterotróficamente sobre vinazas de la caña de azúcar
En este proyecto de investigación se trabajó con la microalga Chlorella vulgaris cultivada heterotróficamente en un medio de cultivo elaborado a base de vinazas provenientes del procesamiento de las mieles de caña de azúcar. Chlorella vulgaris puede generar altas concentraciones de proteínas, grasas...
- Autores:
-
Jiménez Tafur, Juan David
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
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- Acceso en línea:
- http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82476
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- Palabra clave:
- Chlorella vulgaris
Vinaza
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Micronutrientes
Cultivos celulares
Microalgas - Cultivo - Investigaciones
Caña de azúcar
Trabajos de grado
Química Farmacéutica
Departamento de Ciencias Farmacéuticas
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En este proyecto de investigación se trabajó con la microalga Chlorella vulgaris cultivada heterotróficamente en un medio de cultivo elaborado a base de vinazas provenientes del procesamiento de las mieles de caña de azúcar. Chlorella vulgaris puede generar altas concentraciones de proteínas, grasas, y carbohidratos, convirtiéndola en una especie de interés industrial; por ejemplo su contenido proteico (de hasta 60 % base seca) la ha hace una especie relevante en la industria de los suplementos nutricionales para seres humanos y animales. Esta investigación, se evaluó como una estrategia de valorización de la vinaza de caña de azúcar, como sustrato para la producción de biomasa algal (Chlorella vulgaris). Para ello, se determinó la velocidad de consumo de urea como fuente de nitrógeno y su efecto sobre la velocidad de crecimiento del alga en medio heterotrófico formulado con vinaza. Así mismo, se definió la concentración óptima de vinaza (v/v) empleada para el medio de cultivo de Chlorella vulgaris que permita obtener el mayor valor de productividad de biomasa. |
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Chlorella vulgaris puede generar altas concentraciones de proteínas, grasas, y carbohidratos, convirtiéndola en una especie de interés industrial; por ejemplo su contenido proteico (de hasta 60 % base seca) la ha hace una especie relevante en la industria de los suplementos nutricionales para seres humanos y animales. Esta investigación, se evaluó como una estrategia de valorización de la vinaza de caña de azúcar, como sustrato para la producción de biomasa algal (Chlorella vulgaris). Para ello, se determinó la velocidad de consumo de urea como fuente de nitrógeno y su efecto sobre la velocidad de crecimiento del alga en medio heterotrófico formulado con vinaza. Así mismo, se definió la concentración óptima de vinaza (v/v) empleada para el medio de cultivo de Chlorella vulgaris que permita obtener el mayor valor de productividad de biomasa.64 páginasDigitalapplication/pdfspaUniversidad IcesiFacultad de Ciencias NaturalesDepartamento de Ciencias FarmacéuticasSantiago de CaliEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.Con esta autorización EL AUTOR hace entrega del trabajo (Trabajo de Grado, Caso o Tesis) y de sus anexos (si existen), de forma gratuita en formato digital o electrónico. EL AUTOR, expresa que el trabajo (Trabajo de Grado, Caso o Tesis) objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, el trabajo (Trabajo de Grado, Caso o Tesis), es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los del autor sobre el trabajo (Trabajo de Grado, Caso o Tesis) en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como terceros de buena fe. Toda persona que consulte ya sea a través de biblioteca o en medio electrónico podrá copiar aportes del texto creando siempre la fuente, es decir el título del trabajo y el autor. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tiene EL AUTOR de publicar total o parcialmente la obra. La autorización está respaldada por las firmas de todos los autores Trabajo de Grado, Caso o Tesis. (La aceptación digital de esta licencia se encuentra en la plataforma determinada por la Universidad para la entrega de Trabajo de Grado, Caso o Tesis).https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Chlorella vulgarisVinazaBiomasaMicronutrientesCultivos celularesMicroalgas - Cultivo - InvestigacionesCaña de azúcarTrabajos de gradoQuímica FarmacéuticaDepartamento de Ciencias FarmacéuticasEstudio de la producción de biomasa de Chlorella vulgaris crecida heterotróficamente sobre vinazas de la caña de azúcarinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTG01745.pdfapplication/pdf2959477http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/82476/1/TG01745.pdfc49ab598274320cc84033a9779eff8ccMD5110906/82476oai:repository.icesi.edu.co:10906/824762020-05-25 17:05:17.105Biblioteca Digital - Universidad icesicdcriollo@icesi.edu.co |