Planeación estratégica y nuevos proyectos en empresa propia y/o de familiares o de otros

En esta investigación, se lleva a cabo uno de los métodos de desarrollo e implementación que es la planeación estratégica la cual se aplica en el restaurante de comida mexicana “Talakas”, emprendimiento universitario fundado y realizando operaciones en Jamundí, mejorando así la eficiencia de la empr...

Full description

Autores:
Barbosa, Mayra Alejandra
Leyton Villota, Luisa Maria
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad ICESI
Repositorio:
Repositorio ICESI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.icesi.edu.co:10906/92035
Acceso en línea:
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/92035
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=328215
Palabra clave:
Planeación estratégica
Modelos de negocio
Restaurantes
Emprendimiento
Comida mexicana
Impacto
Mercado
Jamundi (Valle del Cauca)
Cali (Valle del Cauca, Colombia)
Trabajos de grado
Administración
Departamento de Gestión Organizacional
Rights
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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description En esta investigación, se lleva a cabo uno de los métodos de desarrollo e implementación que es la planeación estratégica la cual se aplica en el restaurante de comida mexicana “Talakas”, emprendimiento universitario fundado y realizando operaciones en Jamundí, mejorando así la eficiencia de la empresa tratando de manera minuciosa cada una de sus áreas, usando los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera, en las cuales se busca fortalecer su modelo de negocio desde su propuesta de valor hasta la entrega del producto al cliente, generando así ampliar más la cobertura de su oferta e impactar más el mercado del sector de comidas de las ciudades de Jamundí y Cali, en las cuales se prevé implementar dichas estrategias al cabo de un lapso de seis meses.
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