Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco
Este artículo presenta algunas técnicas cualitativas empleadas en investigación de mercados que puedenser aplicadas al estudio de bienes agropecuarios. El objetivo de este artículo es evidenciar la utilidad deluso de estudios de mercado de tipo cualitativo para el sector agropecuario con énfasis en...
- Autores:
-
Alonso Cifuentes, Julio César
Tarazona, Rubilma
Mora, Denys Yohana
Rivera Triviño, Andrés Felipe
Arboleda Arango, Ana María
- Tipo de recurso:
- Informe
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/82682
- Acceso en línea:
- https://www.icesi.edu.co/revistas/index.php/estudios_gerenciales/article/view/2722
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82682
https://doi.org/10.1016/j.estger.2017.10.003
- Palabra clave:
- Comportamiento del consumidor
Investigación de mercados
Agroindustria
Frutas
Técnicas cualitativas
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
| id |
ICESI2_7e57cf11fcda919832fca736a8d30a83 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.icesi.edu.co:10906/82682 |
| network_acronym_str |
ICESI2 |
| network_name_str |
Repositorio ICESI |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco |
| dc.title.alternative.spa.fl_str_mv |
Qualitative marketing research techniques applied to consumers of fresh fruit |
| title |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco |
| spellingShingle |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco Comportamiento del consumidor Investigación de mercados Agroindustria Frutas Técnicas cualitativas |
| title_short |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco |
| title_full |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco |
| title_fullStr |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco |
| title_full_unstemmed |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco |
| title_sort |
Técnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en fresco |
| dc.creator.fl_str_mv |
Alonso Cifuentes, Julio César Tarazona, Rubilma Mora, Denys Yohana Rivera Triviño, Andrés Felipe Arboleda Arango, Ana María |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Alonso Cifuentes, Julio César Tarazona, Rubilma Mora, Denys Yohana Rivera Triviño, Andrés Felipe Arboleda Arango, Ana María |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Comportamiento del consumidor Investigación de mercados Agroindustria Frutas Técnicas cualitativas |
| topic |
Comportamiento del consumidor Investigación de mercados Agroindustria Frutas Técnicas cualitativas |
| description |
Este artículo presenta algunas técnicas cualitativas empleadas en investigación de mercados que puedenser aplicadas al estudio de bienes agropecuarios. El objetivo de este artículo es evidenciar la utilidad deluso de estudios de mercado de tipo cualitativo para el sector agropecuario con énfasis en las percepcionesdel consumidor de fruta en fresco. Específicamente, se utiliza un grupo focal para ilustrar los conceptoscon un caso de la guayaba en fresco. Se concluye que los resultados de estos estudios son útiles para pensaren estrategias de mercadeo y en posibles cambios en los procesos productivos agrícolas. Se observa entrelas limitaciones que los resultados arrojados por estas técnicas no pueden ser extrapolados y requierenestudios de seguimiento. |
| publishDate |
2017 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2017-10-01 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2018-01-29T20:25:46Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2018-01-29T20:25:46Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/report |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_93fc |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Reporte |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type.coarversion.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_93fc |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.issn.none.fl_str_mv |
0123-5923 |
| dc.identifier.other.none.fl_str_mv |
https://www.icesi.edu.co/revistas/index.php/estudios_gerenciales/article/view/2722 |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82682 |
| dc.identifier.doi.none.fl_str_mv |
https://doi.org/10.1016/j.estger.2017.10.003 |
| dc.identifier.instname.none.fl_str_mv |
instname: Universidad Icesi |
| dc.identifier.reponame.none.fl_str_mv |
reponame: Biblioteca Digital |
| dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
repourl: https://repository.icesi.edu.co/ |
| identifier_str_mv |
0123-5923 instname: Universidad Icesi reponame: Biblioteca Digital repourl: https://repository.icesi.edu.co/ |
| url |
https://www.icesi.edu.co/revistas/index.php/estudios_gerenciales/article/view/2722 http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82682 https://doi.org/10.1016/j.estger.2017.10.003 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.none.fl_str_mv |
Estudios Gerenciales, Vol. 33, No.145 - 2017 |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
8 páginas |
| dc.format.medium.spa.fl_str_mv |
Digital |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Icesi |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Economía |
| dc.publisher.department.spa.fl_str_mv |
Departamento de Economía |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Santiago de Cali |
| institution |
Universidad ICESI |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/82682/2/license.txt http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/82682/1/documento.html |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 d111beadf7043c2e20af3dd4fda2231d |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital - Universidad icesi |
| repository.mail.fl_str_mv |
cdcriollo@icesi.edu.co |
| _version_ |
1808499059875381248 |
| spelling |
Alonso Cifuentes, Julio CésarTarazona, RubilmaMora, Denys YohanaRivera Triviño, Andrés FelipeArboleda Arango, Ana Maríaamarboleda@icesi.edu.coCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.2018-01-29T20:25:46Z2018-01-29T20:25:46Z2017-10-010123-5923https://www.icesi.edu.co/revistas/index.php/estudios_gerenciales/article/view/2722http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82682https://doi.org/10.1016/j.estger.2017.10.003instname: Universidad Icesireponame: Biblioteca Digitalrepourl: https://repository.icesi.edu.co/Este artículo presenta algunas técnicas cualitativas empleadas en investigación de mercados que puedenser aplicadas al estudio de bienes agropecuarios. El objetivo de este artículo es evidenciar la utilidad deluso de estudios de mercado de tipo cualitativo para el sector agropecuario con énfasis en las percepcionesdel consumidor de fruta en fresco. Específicamente, se utiliza un grupo focal para ilustrar los conceptoscon un caso de la guayaba en fresco. Se concluye que los resultados de estos estudios son útiles para pensaren estrategias de mercadeo y en posibles cambios en los procesos productivos agrícolas. Se observa entrelas limitaciones que los resultados arrojados por estas técnicas no pueden ser extrapolados y requierenestudios de seguimiento.This article presents some qualitative techniques used in marketing research that can be applied to thestudy of agricultural goods. The purpose of this article is to show the usefulness of qualitative marke-ting studies for the agricultural sector with emphasis on consumers’ perceptions of fresh fruit. It uses afocus group to illustrate the concepts with a case of fresh guava. It concludes that the results of thesestudies are useful for thinking about marketing strategies and plausible changes in the agricultural pro-ductive processes. Within the limitations, it is noted that the results yield by these techniques cannot beextrapolated and require follow-up studies.8 páginasDigitalspaUniversidad IcesiFacultad de Ciencias Administrativas y EconómicasEconomíaDepartamento de EconomíaSantiago de CaliEstudios Gerenciales, Vol. 33, No.145 - 2017EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Comportamiento del consumidorInvestigación de mercadosAgroindustriaFrutasTécnicas cualitativasTécnicas de investigación cualitativa de mercados aplicadas al consumidor de fruta en frescoQualitative marketing research techniques applied to consumers of fresh fruitinfo:eu-repo/semantics/reporthttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fcReporteinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Comunidad Universidad Icesi - Investigadores33145412420LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1748http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/82682/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52ORIGINALdocumento.htmldocumento.htmltext/html373http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/82682/1/documento.htmld111beadf7043c2e20af3dd4fda2231dMD5110906/82682oai:repository.icesi.edu.co:10906/826822018-01-29 15:25:49.484Biblioteca Digital - Universidad icesicdcriollo@icesi.edu.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 |