Proyecto de grado

La presente investigación tiene como objetivo principal analizar el mercado de arepas con todo con el fin de brindar a la empresa Sabor Artesanal información clave para su incursión en este sector. Se llevó a cabo un exhaustivo análisis cuantitativo y cualitativo, recolectando datos tanto del mercad...

Full description

Autores:
Arce Salazar, Nicolas
Escobar Vargas, Daniel
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad ICESI
Repositorio:
Repositorio ICESI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/122868
Palabra clave:
Ventas
Cali (Valle del Cauca, Colombia)
Comportamiento
Diferenciación
Emergencia Sanitaria
Empleo
Estabilidad
Experiencia del cliente y del marketing
Gastronomía
Pandemia
Restaurantes
Trabajo de Grado de Administración de Empresas con Énfasis en Negocios Internacionales 2023 - 2
Administración
Departamento de Gestión Organizacional
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description La presente investigación tiene como objetivo principal analizar el mercado de arepas con todo con el fin de brindar a la empresa Sabor Artesanal información clave para su incursión en este sector. Se llevó a cabo un exhaustivo análisis cuantitativo y cualitativo, recolectando datos tanto del mercado en general como de la percepción de los clientes.
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