Evaluación de cosecha y calidad en banano
Trabajo de Grado presentado como requisito para optar el título de (Tecnología en Producción Agropecuaria). Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2010
- Autores:
-
García Valencia, Wily Andrés
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
- Repositorio:
- ICARUS
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/7907
- Palabra clave:
- Finca Malango
Malango
Banano
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