Estudio de mercadeo del ganado bovino en pie para carne en el Departamento de Antioquia / [archivo de computador]

Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Especialista en Gerencia Integral) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2013

Autores:
Ramírez Betancur, Carlos Andrés
Vásquez López, Gloria Alexandra
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/2359
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2359
Palabra clave:
Mercadeo
Gerencia integral
Administración
Especialización en Gerencia Integral – Tesis – Proyectos – Investigaciones
Rights
License
acceso restringido
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spelling Sarmiento Ramírez, Héctor JoséRamírez Betancur, Carlos AndrésVásquez López, Gloria Alexandra 2023-08-25T14:02:25Z2023-08-25T14:02:25Z2013(Aleph)000035777POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000357770108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2359Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Especialista en Gerencia Integral) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2013Comercio de inversiones - Sistemas de producción - Industrias de carnes precios en Colombia - Conceptos metodológicos. Incluye bibliografía Incluye recomendaciones Incluye anexosIncluye glosarioIncluye figurasIncluye tablasWord PDFEste trabajo fue realizado de manera descriptiva en el departamento de Antioquia con respecto a la comercialización ganadera; para tal efecto, el estudio se enfocó en el ganado en pie para carne. Se plantean algunas estrategias para el desarrollo ganadero en la estructura de comercialización puesto que la presencia de intermediarios aumenta el costo de producción del ganadero, el mismo estudio propone una estrategia de sacrificio en las zonas productoras, con el desarrollo de un mercado de canales. Esto implica el mejoramiento de la red vial, para facilitar el transporte refrigerado; la financiación de una red de mataderos (hoy en día conocidas como plantas de beneficio) en las zonas de producción, la ampliación de las instalaciones de frío en las ciudades grandes e intermedias y la modernización de los mecanismos de negociación del ganado, tanto de los intermediarios (mediante la eliminación de los comerciantes informales) como en la difusión de un sistema de clasificación de ganado en pie y en canal. En este estudio, se mostrarán algunas estrategias de mercadeo que permitan al sector ser más competitivo con respecto al ganado en pie para carne en Antioquia, ya que a través de ellas y los estudios previos, surgirán nuevas alternativas de evolución para la producción y, en la implementación de nuevas tecnologías que permitan desarrollar el objetivo deseado.PDFTextoImagen JPEGtext/plainapplication/pdfimage/jpegspaspaMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, acceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecMercadeoGerencia integralAdministraciónEspecialización en Gerencia Integral – Tesis – Proyectos – InvestigacionesEstudio de mercadeo del ganado bovino en pie para carne en el Departamento de Antioquia / [archivo de computador] http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTEGI-0234.pdfapplication/pdf2713616https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/394c4e75-0417-4c81-ab4c-c2ca30511b6d/downloadd2c354f81ab48e67769efb521274d489MD51trueAnonymousREADTEXTTEGI-0234.pdf.txtTEGI-0234.pdf.txtExtracted texttext/plain101476https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/be1f1436-200c-47dd-955c-0bff5d55f1c9/download5aafa09085315ec270559030cb25ee98MD52falseAdministratorREADTHUMBNAILTEGI-0234.pdf.jpgTEGI-0234.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3474https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/e35f312f-8041-4490-9760-35fb7f60313f/download9867369074de6f6d3f1907c9df04043bMD53falseAdministratorREAD123456789/2359oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/23592026-02-18T16:19:54.347493Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com
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