Estrategias de suplementación con fibra para lechería especializada en la Finca Bonanza / [Archivo de computador]

Incluye bibliografía

Autores:
Sánchez Uribe, Juan Daniel autor
Gallego Castro, Luis Alberto asesor
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/3893
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3893
Palabra clave:
Finca Bonanza (San Pedro de Los Milagros - Antioquia)
Leche
Producción lechera
Comercialización de la leche
Rights
License
acceso abierto
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