Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]

Incluye bibliografía

Autores:: Gil Arcila, Julián Andrés
Londoño Uribe, Margarita María asesora

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2010

Institución:: Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid

Repositorio:: ICARUS

Idioma:: spa

id	ICARUS2_f0e008f7f35c7d50383b0e5c55286bfa
oai_identifier_str	oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/3643
network_acronym_str	ICARUS2
network_name_str	ICARUS
repository_id_str
spelling	Gil Arcila, Julián AndrésLondoño Uribe, Margarita María asesora2023-08-25T14:18:32Z2023-08-25T14:18:32Z2010(Aleph)000035873POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000358730108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3643Incluye bibliografíaIncluye recomendacionesIncluye anexosIncluye glosarioIncluye figurasIncluye tablasProducción a nivel nacional e internacional.__Normatividad a nivel nacional e internacional.__Requisitos a cumplir para la certificación.__Brigadas de calidad por tanqueWord PDFEn este trabajo, se muestra la implementación de las BPG (Buenas Prácticas Ganaderas), como método eficiente para el manejo de todos los recursos de los cuales se compone una explotación ganadera, dedicada a la producción de leche. Por medio de visitas efectuadas a productores interesados, en el Oriente Antioqueño, más precisamente, en municipios como La Unión, La Ceja, Rionegro, Guarne y Envigado, en aplicar las Buenas Prácticas, mediante el seguimiento de la lista de chequeo propuesta por el ICA, en la cual se evalúan parámetros fundamentales para la certificación del predio, se brindó la asesoría para el cumplimiento de los ítems y, así, una vez cumplían el mínimo exigido en los mismos, eran remitidos al ICA, ente encargado de hacer la auditoría para definir si la finca es certificable o no. En las visitas de certificación el cumplimiento general de los ítems exigidos por el ICA, el mayor cumplimiento se evidenció en las labores de la finca realizadas rutinariamente como el buen ordeño y alimentación de los animales siendo la mayor deficiencia el manejo de documentación y registros para todas las actividades realizadas en la finca. Además de las visitas de certificación, se realizaron cuatro brigadas de calidad por tanque, que consistieron en el acompañamiento en la recolección de la leche, por parte de los conductores, en los carrotanques, la verificación del cumplimiento mínimo en las condiciones para tener un tanque de enfriamiento y conservación de leche, en óptimas condiciones, entrega de cartillas e información de interés para los trabajadores de las fincas y el geoposicionamiento de las rutas y de los tanques individuales, por medio de GPS, para la base de datos de la Cooperativa COLANTA. En las brigadas se pudo constatar el buen estado de los tanques de enfriamiento, por su buen uso y mantenimiento preventivo realizado por expertos.PDFImagen JPEGTextoimage/jpegtext/plainapplication/pdfspaspaMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,acceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Leche crudaHatos lecherosDecreto 616 del 28 de febrero de 2006Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTTAG-0349.pdfapplication/pdf1244901https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/3fe5c29c-2790-413f-9b13-e49ece596f7b/download87be041f9096656d6cf17cac209b8391MD51trueAnonymousREADTEXTTTAG-0349.pdf.txtTTAG-0349.pdf.txtExtracted texttext/plain101513https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/98a70903-c050-4a63-b6af-11d0d619d1fa/download0b975491b9373e479e4af5a39b5afe49MD52falseAnonymousREADTHUMBNAILTTAG-0349.pdf.jpgTTAG-0349.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2741https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/9e4001bf-3705-477e-9d2f-667458238652/download86093a6137b9d85a6b7b0a61132cb2d8MD53falseAnonymousREAD123456789/3643oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/36432026-02-18T16:36:13.417639Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com
dc.title.none.fl_str_mv	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
title	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
spellingShingle	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador] Leche cruda Hatos lecheros Decreto 616 del 28 de febrero de 2006
title_short	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
title_full	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
title_fullStr	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
title_full_unstemmed	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
title_sort	Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]
dc.creator.fl_str_mv	Gil Arcila, Julián Andrés Londoño Uribe, Margarita María asesora
dc.contributor.author.none.fl_str_mv	Gil Arcila, Julián Andrés Londoño Uribe, Margarita María asesora
dc.subject.none.fl_str_mv	Leche cruda Hatos lecheros Decreto 616 del 28 de febrero de 2006
topic	Leche cruda Hatos lecheros Decreto 616 del 28 de febrero de 2006
description	Incluye bibliografía
publishDate	2010
dc.date.issued.none.fl_str_mv	2010
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv	2023-08-25T14:18:32Z
dc.date.available.none.fl_str_mv	2023-08-25T14:18:32Z
dc.type.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6
dc.type.coarversion.fl_str_mv	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.identifier.none.fl_str_mv	(Aleph)000035873POL01 alma:57PJIC_INST/bibs/990000358730108196
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3643
identifier_str_mv	(Aleph)000035873POL01 alma:57PJIC_INST/bibs/990000358730108196
url	https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3643
dc.language.iso.none.fl_str_mv	spa spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	acceso abierto
dc.rights.accessRights.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv	acceso abierto http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.none.fl_str_mv	PDF Imagen JPEG Texto
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv	image/jpeg text/plain application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
publisher.none.fl_str_mv	Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
institution	Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
bitstream.url.fl_str_mv	https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/3fe5c29c-2790-413f-9b13-e49ece596f7b/download https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/98a70903-c050-4a63-b6af-11d0d619d1fa/download https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/9e4001bf-3705-477e-9d2f-667458238652/download
bitstream.checksum.fl_str_mv	87be041f9096656d6cf17cac209b8391 0b975491b9373e479e4af5a39b5afe49 86093a6137b9d85a6b7b0a61132cb2d8
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio Institucional POLIJIC
repository.mail.fl_str_mv	repositorio.polijic@gmail.com
_version_	1860649472451674112

Asesoría técnica en el proceso de certificación de hatos lecheros, bajo el decreto 616 del 28 de febrero de 2006, a algunos productores de leche del Oriente Antioqueño / [archivo de computador]

Publicaciones similares