Estudio de mercadeo de la fresa del Municipio San Vicente de Ferrer, en la Central Mayorista de Antioquia / [archivo de computador]
Incluye bibliografía
- Autores:
-
Giraldo Cardona, Diego Alejandro
Zapata Roldan, Juan Camilo autor
Trujillo Cardona, Luis Fernando autor
Torres Lozano, Fabio Humberto asesor
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
- Repositorio:
- ICARUS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/3405
- Acceso en línea:
- https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3405
- Palabra clave:
- Central Mayorista de Antioquia
Fresas
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Giraldo Cardona, Diego AlejandroZapata Roldan, Juan Camilo autorTrujillo Cardona, Luis Fernando autorTorres Lozano, Fabio Humberto asesor2023-08-25T14:17:33Z2023-08-25T14:17:33Z2009(Aleph)000035441POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000354410108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3405Incluye bibliografíaIncluye recomendacionesIncluye anexosIncluye glosarioIncluye figurasIncluye tablasTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.Estudios previos.__Descripción botánica.__Canales de comercialización.__Enfoques para el análisis del mercadeoWord PDFEL objetivo de este trabajo fue analizar el mercadeo actual de la fresa, del Municipio de San Vicente de Ferrer en la Central Mayorista de Antioquia, con tal fin se evaluaron los requisitos de compra para los distintos submercados mayoristas, los diferentes canales de comercialización existentes en el mercado Mayorista de la fresa y las costumbres y generalidades del manejo del cultivo de la fresa por parte de los productores del Municipio de San Vicente de Ferrer. Para obtener la información se obtuvo una muestra, mediante fórmula estadística, contando con una población de 200 individuos (productores de fresa) y con un nivel de confianza del 95% se debe tomar una muestra de 105 individuos, por tal razón para este trabajo se debieron encuestar 105 productores de fresa de este municipio. Para conocer la población total de la Central Mayorista se realizó un censo, encuestando a cada uno de los comercializadores de la plaza. En la Central Mayorista de Antioquia, se encontraron dos grandes comercializadores: Superfresa, Frutas y Fresas Calidad. Se observó la existencia de un desconocimiento de los diferentes canales de comercialización del fruto en fresco, por parte de los productores, lo que conlleva a que éstos tengan grandes falencias en cuanto a reconocer medios de distribución y precios de venta reales, sin tener en cuenta que existen opciones de venta como lo son la Central Mayorista de Antioquia, los almacenes de cadena, entre otros consumidores ;así mismo la poca información que tienen los productores de fresa del municipio sobre el mercadeo de insumos y materias primas, por lo que se ven obligados a acceder a los productos necesarios para el establecimiento y mantenimiento del cultivo, por medio de intermediarios los cuales ofrecen un precio demasiado alto por los productos, dejándole al productor un margen de utilidad muy bajo.PDFTextoImagen JPEGimage/jpegapplication/pdftext/plainspaspaMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,acceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Central Mayorista de AntioquiaFresasFresasEstudio de mercadeo de la fresa del Municipio San Vicente de Ferrer, en la Central Mayorista de Antioquia / [archivo de computador]http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85San Vicente de Ferrer Mercadeo de fresas TesisORIGINALTTAG-0327.pdfapplication/pdf2339869https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/629581e1-68bd-48a7-ae0f-208492e268d1/download861927a00ae0765e25138e1ec00d4f0aMD51trueAnonymousREADTEXTTTAG-0327.pdf.txtTTAG-0327.pdf.txtExtracted texttext/plain101583https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/18399dfd-bd0e-461c-82bb-b39c54f9935b/download03cb89a539ad1922bbe5753fb23d987dMD52falseAnonymousREADTHUMBNAILTTAG-0327.pdf.jpgTTAG-0327.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2773https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/de21c724-e875-47d7-886d-0294ad0ab106/download2a9141315eaa3b8796bdeed6eccaff36MD53falseAnonymousREAD123456789/3405oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/34052026-02-18T16:39:06.615737Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com |
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