Evaluación de la merma real que existe para pollo en proceso en la empresa Super Pollo Paisa S.A.S. en el Corregimiento de Hatillo Municipio de Barbosa, Antioquia / [archivo de computador]

Incluye bibliografía

Autores:: Valencia Muñoz, Diego Alejandro
Salinas Acosta, José Manuel asesor

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2011

Institución:: Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid

Repositorio:: ICARUS

Idioma:: spa