Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.

Tesis (Ingeniera de Productividad y Calidad) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Administración. Ingeniería de Productividad y Calidad, 2008

Autores:: Guerrero Herrera, Carmen Elena

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2008

Institución:: Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid

Repositorio:: ICARUS

Idioma:: spa

id	ICARUS2_6e0d62b90c8e1e05ad4e84e96081a3d1
oai_identifier_str	oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/2990
network_acronym_str	ICARUS2
network_name_str	ICARUS
repository_id_str
spelling	Gómez, Luis GuillermoZapata Areiza, Rodrigo AlbertoGuerrero Herrera, Carmen Elena 2023-08-25T14:13:45Z2023-08-25T14:13:45Z2008(Aleph)000023341POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000233410108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2990Tesis (Ingeniera de Productividad y Calidad) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Administración. Ingeniería de Productividad y Calidad, 2008Nota: Descripción: 1 cd-rom de 12 cmNota: Incluye archivos leídos por computadorNota: Colección de disquetes y discos ópticos - Sala de internetTextoImagen JPEGPDFtext/plainapplication/pdfimage/jpegspaMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavidacceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecFinca - Empresa Empresa Finca Control (HACCP)Análisis de riesgos (Producción) Sistemas de análisis de riesgos Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y PrácticasSistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A. http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTIPC-0648.pdfapplication/pdf509467https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/ab04b0a5-af76-4b85-8f0d-1d615e6ee5b6/downloadb2eca2562ee4f9e1a5d0b002b8f63e37MD51trueAnonymousREADTEXTTIPC-0648.pdf.txtTIPC-0648.pdf.txtExtracted texttext/plain101352https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/cd29c0bd-aa1a-4292-aae0-7ef272e31958/downloadad971d49017d4864302fee08ed1d3bb8MD52falseAdministratorREADTHUMBNAILTIPC-0648.pdf.jpgTIPC-0648.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2548https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/f23043f5-342a-40ac-a5f8-08ad50107c23/download107e0bd64ef56cb1b35cf114ce1389cdMD53falseAdministratorREAD123456789/2990oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/29902026-02-18T16:32:37.719777Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com
dc.title.none.fl_str_mv	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.
title	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.
spellingShingle	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A. Finca - Empresa Empresa Finca Control (HACCP) Análisis de riesgos (Producción) Sistemas de análisis de riesgos Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
title_short	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.
title_full	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.
title_fullStr	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.
title_full_unstemmed	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.
title_sort	Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.
dc.creator.fl_str_mv	Guerrero Herrera, Carmen Elena
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv	Gómez, Luis Guillermo Zapata Areiza, Rodrigo Alberto
dc.contributor.author.none.fl_str_mv	Guerrero Herrera, Carmen Elena
dc.subject.none.fl_str_mv	Finca - Empresa Empresa Finca Control (HACCP) Análisis de riesgos (Producción) Sistemas de análisis de riesgos Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
topic	Finca - Empresa Empresa Finca Control (HACCP) Análisis de riesgos (Producción) Sistemas de análisis de riesgos Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
description	Tesis (Ingeniera de Productividad y Calidad) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Administración. Ingeniería de Productividad y Calidad, 2008
publishDate	2008
dc.date.issued.none.fl_str_mv	2008
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv	2023-08-25T14:13:45Z
dc.date.available.none.fl_str_mv	2023-08-25T14:13:45Z
dc.type.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion.fl_str_mv	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.identifier.none.fl_str_mv	(Aleph)000023341POL01 alma:57PJIC_INST/bibs/990000233410108196
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2990
identifier_str_mv	(Aleph)000023341POL01 alma:57PJIC_INST/bibs/990000233410108196
url	https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2990
dc.language.iso.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	acceso restringido
dc.rights.accessRights.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
rights_invalid_str_mv	acceso restringido http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.none.fl_str_mv	Texto Imagen JPEG PDF
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv	text/plain application/pdf image/jpeg
dc.publisher.none.fl_str_mv	Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
publisher.none.fl_str_mv	Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
institution	Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
bitstream.url.fl_str_mv	https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/ab04b0a5-af76-4b85-8f0d-1d615e6ee5b6/download https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/cd29c0bd-aa1a-4292-aae0-7ef272e31958/download https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/f23043f5-342a-40ac-a5f8-08ad50107c23/download
bitstream.checksum.fl_str_mv	b2eca2562ee4f9e1a5d0b002b8f63e37 ad971d49017d4864302fee08ed1d3bb8 107e0bd64ef56cb1b35cf114ce1389cd
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio Institucional POLIJIC
repository.mail.fl_str_mv	repositorio.polijic@gmail.com
_version_	1860649467439480832

Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el control de los peligros de la inocuidad en la torre de producción de la Empresa Finca S.A.

Publicaciones similares