Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]

Incluye bibliografía

Autores:
Hoyos Cadavid, Sara autora
Osorio Giraldo, Jhon Fredy asesor
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/3880
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3880
Palabra clave:
Cooperativa Colanta
Leche Control de calidad
Leche
Producción lechera
Rights
License
acceso restringido
id ICARUS2_6dd6d375c2557b7e026b6aec3985a1f0
oai_identifier_str oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/3880
network_acronym_str ICARUS2
network_name_str ICARUS
repository_id_str
spelling Hoyos Cadavid, Sara autoraOsorio Giraldo, Jhon Fredy asesor2023-08-25T14:19:27Z2023-08-25T14:19:27Z2018(Aleph)000046401POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000464010108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3880Incluye bibliografíaIncluye recomendacionesIncluye glosarioIncluye anexosIncluye figurasIncluye tablasTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavidreproducción electrónicaWord 2003 PDFLa Cooperativa Colanta produce, transforma y comercializa diferentes líneas de productos sobresalientes por ser de excelente calidad. La cooperativa tiene un área de Asistencia Técnica Agrícola donde brindan apoyo y asesoría en temas tales como: mejoramiento genético, vacunación, técnicas de ordeño, costos de producción, manejo de leche fría a través de tanques que la cooperativa instala a cada productor para que depositen la leche que luego es recolectada por carros tanque para luego ser llevada a los principales puntos de recolección, entre otros servicios. El área de Asistencia Técnica está a cargo de llevar a cabo el proyecto Fortaleza PTP (Programa de Transformación Productiva) en manos del Gobierno de Colombia. Este proyecto beneficiará alrededor de 37 productores de leche que se encuentran ubicados en los municipios de San Pedro de los Milagros, Entrerríos y Belmira con 4 etapas del proyecto que son: Empresarización, Buenas Prácticas Ganaderas (GMP), mejoramiento genético y mejoramiento de pastos. La etapa de empresarización consiste en dar seguimiento a las fincas de estos 37 productores para conocer cuales son los costos en los que incurren estos productores por cada litro de leche producido, esto se lleva a cabo a través de un programa que toma en cuenta diferentes aspectos de la producción tales como: alimentos en general, medicamentos, suministros utilizados en la sala de ordeño, semen y lo que se necesita para inseminar, suministros para prados, costos laborales, financieros y de mantenimiento, litros de leche vendidos y su precio de venta, inventario de la granja, entre otros; que están asociados con la producción de leche. Las visitas se realizan mensualmente cuando se le entrega un informe al asociado sobre utilidad, rentabilidad, precio de venta, punto de equilibrio; Estos datos se comparan con el mes anterior.El sector lácteo Colombiano: Panorama de la producción.__Costos de producción en el sector lechero.__Criterios de evaluación usados por Colanta para medir la calidad de la leche.__Características higiénicas y sanitariasPDFTextoImagen JPEGapplication/pdftext/plainimage/jpegspaspaacceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecCooperativa ColantaLeche Control de calidadLecheProducción lecheraEvaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTTAG-0549.pdfapplication/pdf1062510https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/4892c53f-b177-4544-b01e-e65f52959234/downloadcc250ffff9eb34837bbd8f56f7690960MD51trueAnonymousREADTEXTTTAG-0549.pdf.txtTTAG-0549.pdf.txtExtracted texttext/plain46779https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/323f495d-835b-4aa4-b3a9-0c12f707a262/downloadd98c73af7bea8df1e0447f33675ec001MD52falseAnonymousREADTHUMBNAILTTAG-0549.pdf.jpgTTAG-0549.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2790https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/a938965d-b465-4716-a98b-19a6b6529477/download8c641a39a3172dc17c170498b8561cbcMD53falseAnonymousREAD123456789/3880oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/38802026-02-18T16:33:26.420885Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com
dc.title.none.fl_str_mv Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
title Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
spellingShingle Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
Cooperativa Colanta
Leche Control de calidad
Leche
Producción lechera
title_short Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
title_full Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
title_fullStr Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
title_full_unstemmed Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
title_sort Evaluación de costos en sistemas de lechería con medianos productores en el altiplano del Norte de Antioquia / [Archivo de computador]
dc.creator.fl_str_mv Hoyos Cadavid, Sara autora
Osorio Giraldo, Jhon Fredy asesor
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Hoyos Cadavid, Sara autora
Osorio Giraldo, Jhon Fredy asesor
dc.subject.none.fl_str_mv Cooperativa Colanta
Leche Control de calidad
Leche
Producción lechera
topic Cooperativa Colanta
Leche Control de calidad
Leche
Producción lechera
description Incluye bibliografía
publishDate 2018
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2018
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-08-25T14:19:27Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-08-25T14:19:27Z
dc.type.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.identifier.none.fl_str_mv (Aleph)000046401POL01
alma:57PJIC_INST/bibs/990000464010108196
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3880
identifier_str_mv (Aleph)000046401POL01
alma:57PJIC_INST/bibs/990000464010108196
url https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3880
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv acceso restringido
dc.rights.accessRights.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
rights_invalid_str_mv acceso restringido
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.none.fl_str_mv PDF
Texto
Imagen JPEG
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv application/pdf
text/plain
image/jpeg
institution Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/4892c53f-b177-4544-b01e-e65f52959234/download
https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/323f495d-835b-4aa4-b3a9-0c12f707a262/download
https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/a938965d-b465-4716-a98b-19a6b6529477/download
bitstream.checksum.fl_str_mv cc250ffff9eb34837bbd8f56f7690960
d98c73af7bea8df1e0447f33675ec001
8c641a39a3172dc17c170498b8561cbc
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional POLIJIC
repository.mail.fl_str_mv repositorio.polijic@gmail.com
_version_ 1860649468719792128

Publicaciones similares