Valoración de pérdidas económicas ocasionadas por decomiso de vísceras rojas de bovinos y bufalinos, en la Planta de Beneficio “Frigorífico del Cauca S.A.S.”, Caucasia, Antioquia, en el segundo semestre del año 2014.

Incluye bibliografía

Autores:
Madera Mora, Mario Alberto
Londoño Uribe, Margarita María
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/3898
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3898
Palabra clave:
Frigorífico del Cauca S.A.S. (Caucasia, Antioquia)
Ganado de carne
Producción de carne
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