Análisis de los costos de producción de algunos hatos lecheros de los municipios de Entrerríos y Don Matías, en el Norte Antioqueño / [Archivo de computador]
Incluye bibliografía
- Autores:
-
Muñoz Gutiérrez, Paola Andrea
Londoño Uribe, Margarita María asesora
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
- Repositorio:
- ICARUS
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4422
- Palabra clave:
- Hatos lecheros
Leche
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Muñoz Gutiérrez, Paola AndreaLondoño Uribe, Margarita María asesora2023-08-25T14:22:31Z2023-08-25T14:22:31Z2014(Aleph)000042024POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000420240108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4422Incluye bibliografíaIncluye recomendacionesIncluye glosarioIncluye anexosIncluye figurasIncluye tablasTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza CadavidWord 2003 PDFPara saber si el sector lechero es competitivo y rentable, es importante que el productor, conozca cómo funciona su negocio, y qué mejor, que llevando un buen manejo de los costos de producción, con la finalidad de que el productor, tome las correctas decisiones, en beneficio de la lechería y conozca cuánto le cuesta producir un litro de leche. Una administración puede hacerse efectiva si se tienen a disposición, las cifras detalladas de los costos; para esto, es indispensable tener a disposición, información de la finca, de las facturas de compras de insumos para la lechería, como por ejemplo, la alimentación, la sanidad animal, los insumos varios, el combustible, la mano de obra, el consumo de leche dentro de la finca, las facturas de liquidación de la leche (donde se pueda ver cuánto son los ingresos por la venta de cada litro de leche), la reproducción, las pasturas, los insumos de la sala de ordeño, otros ingresos y gastos financieros. Para el análisis que se presenta en este trabajo, se tomaron datos de quince (15) fincas lecheras, pertenecientes a los municipios de Don Matías y Entrerríos, de productores Asociados a la Cooperativa Colanta, con un total de ciento cinco (105) visitas, que corresponden a una visita por mes a cada productor. Entre lo más representativo de los monitoreos realizados en la zona, está el ‘promedio del costo de producción’ de los quince (15) productores visitados, $738,25 pesos, en el periodo evaluado y, los factores de mayor incidencia en el costo de producción, fueron la alimentación, las pasturas y los gastos administrativos, dentro de los cuales se destacan los gastos financieros y los fletes de leche e insumos agropecuarios.Fertilizantes, nutrientes que mejoran el suelo.__Plaguicidas, le ahorrarían dinero a los campesinos.__Medicamentos y biológicos, la cura para los animales.__Alimentación y concentrados, los más costososTextoImagen JPEGPDFtext/plainimage/jpegapplication/pdfspaspaMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,acceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Hatos lecherosLecheLecheAnálisis de los costos de producción de algunos hatos lecheros de los municipios de Entrerríos y Don Matías, en el Norte Antioqueño / [Archivo de computador]http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Don Matías Antioquia (Colombia)Entrerríos Antioquia (Colombia)ORIGINALTIAG-0485.pdfapplication/pdf1277890https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/6842468c-9896-4063-869e-b084b81769d0/download732a8be0c4bdbf29016aa582d1ec7352MD51trueAnonymousREADTEXTTIAG-0485.pdf.txtTIAG-0485.pdf.txtExtracted texttext/plain93657https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/79f5a8d2-051f-4b9e-9ae0-f51bdddf0c5f/download0808c3f5908a02cbc2eab26b3b738a97MD52falseAnonymousREADTHUMBNAILTIAG-0485.pdf.jpgTIAG-0485.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2676https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/fedcb446-7a72-4283-a3b0-cefcda120448/download9577ccc1eaea6199b74831ee6160cb09MD53falseAnonymousREAD123456789/4422oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/44222026-02-18T16:34:45.380293Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com |
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