Implementación de controles técnicos para la producción del queso crema en la empresa de Lácteos Auralac S.A., A través de herramientas de ingeniería

Trabajo de grado presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo Industrial). Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2016.

Autores:
Sepúlveda Ospina, Mariana
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/6698
Palabra clave:
Lácteos Auralac S. A.
Gestión de calidad
Seguridad Industrial
Prácticas
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