Determinar el efecto del guantelete en la calidad de los racimos de banano (musa acuminata, cv. cavendish) al momento de la cosecha en la Finca Guadalupe / [archivo de computador]
Incluye bibliografía
- Autores:
-
Benítez Londoño, Jhon James
Restrepo M., Jhon Andrés asesor temático
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
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- ICARUS
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- Acceso en línea:
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- Finca Guadalupe
Banano
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Benítez Londoño, Jhon JamesRestrepo M., Jhon Andrés asesor temático2023-08-25T16:13:19Z2023-08-25T16:13:19Z2012(Aleph)000034617POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000346170108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/7937Incluye bibliografíaIncluye recomendacionesIncluye anexosIncluye glosarioIncluye figurasIncluye tablasTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo en Producción Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Apartadó – AntioquiaAmarre de las plantas de banano con nylon.__Cicatriz de punta en racimo sin guantelete.__Racimo con guantelete traslapado entre dedos.__Porcentaje total de la perdida de fruta por tratamientoWord PDFEste trabajo se realizó en la finca Guadalupe entre el 11 agosto 2012 y el 24 de noviembre 2012, se utilizaron racimos de banano de variedad cavendisch, estos se separaron en sus diferentes presentaciones los que tenían guantelete con los que no tenían guantelete. Se cortaron uno por uno, con los cuales se realizaron varios análisis como fue la toma de muestreo para determinar la calidad de los racimos con o sin guantelete. Se pesaron los defectos que presentaba cada racimo, se calculo un porcentaje de perdida por cada racimo, se calculo la mancha de madurez ,cicatriz de punta, corte de gurbia, punta amarilla, manejo, chimera, especklin entre otros defectos de calidad que afectan la apariencia cosmética de la fruta del banano. Se determinaron los problemas que más nos afectaron en esta toma de merma, al momento de comparar los racimos con guantelete y sin guantelete. Se pudo demostrar que los racimos sin guantelete presentaron mayores problemas de cicatrización y de manejo que los racimos con guantelete. Con esta información se pudo demostrar que con esta herramienta de protección de fruta de banano como lo es el guantelete se puede aprovechar mucho mas la fruta de banano ya que se pueden tener mejores resultados, mejores rendimientos y mejor apariencia cosmética con los racimos que tienen guantelete.PDFImagen JPEGTextotext/plainimage/jpegapplication/pdfspaspaApartadó (Antioquia) : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,acceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Finca GuadalupeBananoCultivo protegidoDeterminar el efecto del guantelete en la calidad de los racimos de banano (musa acuminata, cv. cavendish) al momento de la cosecha en la Finca Guadalupe / [archivo de computador]http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTTPA 68.pdfapplication/pdf1795031https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/a2c99409-8175-4158-9b73-49433a07bccd/download33bcc9078936db16188e43f328f92cb1MD51trueAnonymousREADTEXTTTPA 68.pdf.txtTTPA 68.pdf.txtExtracted texttext/plain54813https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/2fad3a62-a57c-454c-9144-c5f735420b19/download5ba11cf972344aa2e5251ac8971633baMD52falseAnonymousREADTHUMBNAILTTPA 68.pdf.jpgTTPA 68.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2893https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/3bef09fa-301b-42fa-bf46-be78ebe953dc/download103b4dafe3a48d3d9e1e7a7115e9fdc0MD53falseAnonymousREAD123456789/7937oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/79372026-02-18T16:20:10.388450Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com |
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