Estudio sobre los factores relacionados con las devoluciones del chorizo paisa, en la Empresa Comestibles DAN S. A. (Itagüí - Antioquia).

Incluye bibliografía

• Autores: Botero Montoya, Catalina María; Pabón Restrepo, Beatriz Eugenia
• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
• Repositorio: ICARUS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/4058
• Acceso en línea: https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4058
• Palabra clave: DAN; Embutidos
• License: acceso restringido