Estandarizar la pérdida de peso del champiñón y el consumo de agua en la línea de procesamiento de Setas Colombianas S.A.

Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera en Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2012

Autores:
Henao Vasco, Natalia
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/2863
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2863
Palabra clave:
Setas Colombianas S.A.
Control de la producción
Gestión de calidad
Ingeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
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License
acceso restringido
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