Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /

Trabajo de consultoría para optar al título de (Contador Público). Tesis (Contador Público). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Facultad de Administración. Contaduría Pública, 2009

Autores:
Flórez Valencia, Leidy Bibiana
Correa Garzón, José David
Cardona, Alberto Asesor
Vélez, María Gladys Asesora
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2009
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/1609
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/1609
Palabra clave:
Hotel Santiago de Arma
Administración de la producción
Costos
Contabilidad
Rights
License
acceso restringido
id ICARUS2_1b7475aa3876be8db84080cc65312f2c
oai_identifier_str oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/1609
network_acronym_str ICARUS2
network_name_str ICARUS
repository_id_str
spelling Flórez Valencia, Leidy BibianaCorrea Garzón, José DavidCardona, Alberto AsesorVélez, María Gladys Asesora2023-08-04T19:42:26Z2023-08-04T19:42:26Z2009(Aleph)000027258POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000272580108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/1609Trabajo de consultoría para optar al título de (Contador Público). Tesis (Contador Público). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Facultad de Administración. Contaduría Pública, 2009Incluye bibliografíaIncluye lista de gráficosIncluye glosarioWord PDFEl presente trabajo de consultoría se realizo en el Hotel Santiago de Arma por los estudiantes de la facultad de administración del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid para optar por el titulo de contadores. La consultoría tuvo como propósito diseñar un modelo de costos por órdenes de producción, en una herramienta de Excel que le permita al área del restaurante del hotel conocer el costo real de sus recetas. Para dar cumplimiento a este objetivo se conto con la información suministrada por el personal del restaurante, la toma de tiempos y los datos históricos de la contabilidad, los cuales nos permitieron identificar los tres elementos del costo (Materiales, Mano de Obra Directa y Costos Indirectos de Fabricación). Igualmente, en materia académica se espera que esta consultoría sirva como punto de partida para la posterior realización de trabajos acerca de costos en diferentes áreas de los hoteles ya que la utilización de estos se hace indispensable generando organización, eficiencia y eficacia. Imagen JPEGTextoPDFapplication/pdfimage/jpegtext/plainspaRionegro : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,acceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecHotel Santiago de ArmaAdministración de la producciónCostosContabilidadDiseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTCOP-0711.pdfapplication/pdf429225https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/657630b4-80b8-437a-9ed3-beeb6cdc011e/download59114e6732314791b4f2b8c308dffea1MD51trueAnonymousREADTEXTTCOP-0711.pdf.txtTCOP-0711.pdf.txtExtracted texttext/plain100545https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/23ef32f6-ab57-4c83-bffd-ff8c9f650a63/download1fbc04d79dab4b3b28e8e8fe68af605aMD52falseAnonymousREADTHUMBNAILTCOP-0711.pdf.jpgTCOP-0711.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2492https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/51f5f020-3468-4808-8ed9-9bd53e56e1fc/downloadf1340c0318f54565beb9fbec671e1a7aMD53falseAnonymousREAD123456789/1609oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/16092026-02-18T16:20:52.310538Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com
dc.title.none.fl_str_mv Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
title Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
spellingShingle Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
Hotel Santiago de Arma
Administración de la producción
Costos
Contabilidad
title_short Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
title_full Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
title_fullStr Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
title_full_unstemmed Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
title_sort Diseño de un modelo de costos por ordenes de producción en el restaurante del Hotel Santiago de Arma /
dc.creator.fl_str_mv Flórez Valencia, Leidy Bibiana
Correa Garzón, José David
Cardona, Alberto Asesor
Vélez, María Gladys Asesora
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Flórez Valencia, Leidy Bibiana
Correa Garzón, José David
Cardona, Alberto Asesor
Vélez, María Gladys Asesora
dc.subject.none.fl_str_mv Hotel Santiago de Arma
Administración de la producción
Costos
Contabilidad
topic Hotel Santiago de Arma
Administración de la producción
Costos
Contabilidad
description Trabajo de consultoría para optar al título de (Contador Público). Tesis (Contador Público). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Facultad de Administración. Contaduría Pública, 2009
publishDate 2009
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2009
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-08-04T19:42:26Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-08-04T19:42:26Z
dc.type.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.identifier.none.fl_str_mv (Aleph)000027258POL01
alma:57PJIC_INST/bibs/990000272580108196
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/1609
identifier_str_mv (Aleph)000027258POL01
alma:57PJIC_INST/bibs/990000272580108196
url https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/1609
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv acceso restringido
dc.rights.accessRights.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
rights_invalid_str_mv acceso restringido
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.none.fl_str_mv Imagen JPEG
Texto
PDF
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv application/pdf
image/jpeg
text/plain
dc.publisher.none.fl_str_mv Rionegro : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
publisher.none.fl_str_mv Rionegro : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
institution Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/657630b4-80b8-437a-9ed3-beeb6cdc011e/download
https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/23ef32f6-ab57-4c83-bffd-ff8c9f650a63/download
https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/51f5f020-3468-4808-8ed9-9bd53e56e1fc/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 59114e6732314791b4f2b8c308dffea1
1fbc04d79dab4b3b28e8e8fe68af605a
f1340c0318f54565beb9fbec671e1a7a
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional POLIJIC
repository.mail.fl_str_mv repositorio.polijic@gmail.com
_version_ 1860649442994028544