Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro

Incluye glosario

Autores:
Torres Silgado, Luisa Fernanda
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2010
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/7950
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/7950
Palabra clave:
Finca El Retiro (Aparatadó Antioquia)
Banano
Producción de banano
Rights
License
acceso restringido
id ICARUS2_1587de4f003dcb6c97ab3383bde7c185
oai_identifier_str oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/7950
network_acronym_str ICARUS2
network_name_str ICARUS
repository_id_str
spelling Gonzales Cárdenas, JorgeTorres Silgado, Luisa Fernanda2023-08-25T16:13:23Z2023-08-25T16:13:23Z2010(Aleph)000031619POL01alma:57PJIC_INST/bibs/990000316190108196https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/7950Incluye glosarioIncluye bibliografíaIncluye tablasIncluye lista de figurasIncluye lista de fotosDiversidad genética.__Descripción botánica.__Periodo vegetativo.__AgroecologíaTrabajo de Grado presentado para optar el título (Tecnología en Producción Agropecuaria). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Facultad de Ciencias Agrarias. 2010Word 2003 PDFCon la evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano. Se pretende valorar la calidad y cumplimiento de los procedimientos establecidos en el proceso, para emprender acciones en equipo que apunten a lograr los mejores niveles de calidad y productividad. Este trabajo se realizó en la finca EL RETIRO de propiedad de la C.I. BANACOL S.A. con el acompañamiento de los supervisores de cultivo y cosecha de la finca, teniendo como objetivo principal, evaluar las cuadrillas de corte en todas las semanas. Diariamente se cumplía con un procedimiento o instrucciones para la realización de la evaluación, el cual consistía en: Verificar las observaciones encontradas en el proceso de postcosecha en cuanto al manejo de la fruta y al comportamiento de las semanas anteriores, se hacía la evaluación de calidad dando prioridad a aquellas cuadrillas que tuvieron la mayor oportunidad; durante el desplazamiento al campo y antes de llegar a la cuadrilla se evaluaba el área de cosecha, observando plantas recién cosechadas (se verificaba que el repique se hiciera en “chorizo” o en “casita” y además, se confirmaba el número de hojas funcionales de las plantas y también, se evidenciaba si en el lote quedaban racimos aptos para cosecha que no fueron cortados por la cuadrilla. Al llegar a la cuadrilla, se procedía a realizar la evaluación de cosecha, tomando como muestra el corte de cinco (5) racimos, en los que se evaluaban las labores de corte o puya y coleo del racimo. Además de tomarle el grado o vitola a 15 racimos cosechados que se encontraran dispuestos en el cable vía, con el objetivo de verificar el cumplimiento de la instrucción de calibración especificado en el “PLAN DE TRABAJO COSECHA”, registrando en el campo de observaciones, las causas de los racimos “halados”, precortados y “barridos”. Una vez terminada la evaluación de puTextoImagen JPEGPDFapplication/pdfimage/jpegtext/plainspaPolitécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavidacceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecFinca El Retiro (Aparatadó Antioquia)BananoProducción de bananoEvaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTTPA 169.pdfapplication/pdf4320306https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/33683d94-ed6f-45a4-9249-6958d50216e3/downloadce2b3aefef77068332659976579821abMD51trueAnonymousREADTEXTTTPA 169.pdf.txtTTPA 169.pdf.txtExtracted texttext/plain101763https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/7c90abcc-d257-4428-82bc-a38b14b72159/download409d1cda17cea8fb509272c1ae7d5238MD52falseAnonymousREADTHUMBNAILTTPA 169.pdf.jpgTTPA 169.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2743https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/925f4c28-e19b-4b07-8ca4-2ee6e23418d8/download304da71b11992958aa3b97b63949fbcbMD53falseAnonymousREAD123456789/7950oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/79502026-02-18T16:26:30.363152Zopen.accesshttps://repositorio.elpoli.edu.coRepositorio Institucional POLIJICrepositorio.polijic@gmail.com
dc.title.none.fl_str_mv Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
title Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
spellingShingle Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
Finca El Retiro (Aparatadó Antioquia)
Banano
Producción de banano
title_short Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
title_full Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
title_fullStr Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
title_full_unstemmed Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
title_sort Evaluación integral de labores en campo, cosecha y control de calidad en el cultivo de banano, C.I. banacol S.A., Fincal El Retiro
dc.creator.fl_str_mv Torres Silgado, Luisa Fernanda
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Gonzales Cárdenas, Jorge
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Torres Silgado, Luisa Fernanda
dc.subject.none.fl_str_mv Finca El Retiro (Aparatadó Antioquia)
Banano
Producción de banano
topic Finca El Retiro (Aparatadó Antioquia)
Banano
Producción de banano
description Incluye glosario
publishDate 2010
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2010
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-08-25T16:13:23Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-08-25T16:13:23Z
dc.type.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_5ce6
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.identifier.none.fl_str_mv (Aleph)000031619POL01
alma:57PJIC_INST/bibs/990000316190108196
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/7950
identifier_str_mv (Aleph)000031619POL01
alma:57PJIC_INST/bibs/990000316190108196
url https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/7950
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv acceso restringido
dc.rights.accessRights.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
rights_invalid_str_mv acceso restringido
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.none.fl_str_mv Texto
Imagen JPEG
PDF
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv application/pdf
image/jpeg
text/plain
dc.publisher.none.fl_str_mv Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
publisher.none.fl_str_mv Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
institution Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/33683d94-ed6f-45a4-9249-6958d50216e3/download
https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/7c90abcc-d257-4428-82bc-a38b14b72159/download
https://repositorio.elpoli.edu.co/bitstreams/925f4c28-e19b-4b07-8ca4-2ee6e23418d8/download
bitstream.checksum.fl_str_mv ce2b3aefef77068332659976579821ab
409d1cda17cea8fb509272c1ae7d5238
304da71b11992958aa3b97b63949fbcb
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional POLIJIC
repository.mail.fl_str_mv repositorio.polijic@gmail.com
_version_ 1860649453860421632

Publicaciones similares