La fortuna premium
La Fortuna Premium es una finca que se dedica a la ganadería bovina tradicional, sin embargo, con los procesos actuales la finca no está produciendo las ganancias esperadas por lo cual en el presente proyecto se plantea un intra-emprendimiento en el cual se convierta esta finca tradicional en una fi...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/40931
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_40931
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40931
- Palabra clave:
- Fortuna premium
Ganadería
Finca
Bovinos
Tradicional
La fortuna premium
Livestock
Technology
Sustainable
- Rights
- License
- Attribution-ShareAlike 4.0 International
| id |
EDOCUR2_eb527d644b5d69bc016f85befd017faa |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.urosario.edu.co:10336/40931 |
| network_acronym_str |
EDOCUR2 |
| network_name_str |
Repositorio EdocUR - U. Rosario |
| repository_id_str |
|
| dc.title.none.fl_str_mv |
La fortuna premium |
| dc.title.TranslatedTitle.none.fl_str_mv |
La fortuna premium |
| title |
La fortuna premium |
| spellingShingle |
La fortuna premium Fortuna premium Ganadería Finca Bovinos Tradicional La fortuna premium Livestock Technology Sustainable |
| title_short |
La fortuna premium |
| title_full |
La fortuna premium |
| title_fullStr |
La fortuna premium |
| title_full_unstemmed |
La fortuna premium |
| title_sort |
La fortuna premium |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Gutiérrez Rodríguez, Julián Esteban |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
Fortuna premium Ganadería Finca Bovinos Tradicional |
| topic |
Fortuna premium Ganadería Finca Bovinos Tradicional La fortuna premium Livestock Technology Sustainable |
| dc.subject.keyword.none.fl_str_mv |
La fortuna premium Livestock Technology Sustainable |
| description |
La Fortuna Premium es una finca que se dedica a la ganadería bovina tradicional, sin embargo, con los procesos actuales la finca no está produciendo las ganancias esperadas por lo cual en el presente proyecto se plantea un intra-emprendimiento en el cual se convierta esta finca tradicional en una finca sostenible, con ayuda de tecnología, mejora de procesos y métodos que no contaminen el medio ambiente y a su vez puedan producir carne orgánica, libre de químicos y hormonas. Esta transformación se realizará de manera transversal en todos los procesos que se realizan dentro de la finca y como resultado se plantea obtener una ventaja competitiva frente a otras fincas de ganadería bovina que siguen implementando métodos tradicionales y produciendo carne no orgánica. Una vez la finca sea sostenible, podrá autosostenerse y así reducir costos, además de que la carne orgánica al ser un producto escaso puede generar mayores utilidades. Este proyecto se planea implementar en La Fortuna Premium y se proyecta a largo plazo poder implementarlo en otras fincas de ganadería tradicional. |
| publishDate |
2023 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2023-09-06T18:45:45Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2023-09-06T18:45:45Z |
| dc.date.created.none.fl_str_mv |
2023-06-01 |
| dc.type.none.fl_str_mv |
bachelorThesis |
| dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.document.none.fl_str_mv |
Trabajo de grado |
| dc.type.spa.none.fl_str_mv |
Trabajo de grado |
| dc.identifier.doi.none.fl_str_mv |
https://doi.org/10.48713/10336_40931 |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40931 |
| url |
https://doi.org/10.48713/10336_40931 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40931 |
| dc.language.iso.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.*.fl_str_mv |
Attribution-ShareAlike 4.0 International |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.acceso.none.fl_str_mv |
Abierto (Texto Completo) |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ |
| rights_invalid_str_mv |
Attribution-ShareAlike 4.0 International Abierto (Texto Completo) http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.extent.none.fl_str_mv |
86 |
| dc.format.mimetype.none.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidad del Rosario |
| dc.publisher.department.none.fl_str_mv |
Escuela de Administración |
| dc.publisher.program.none.fl_str_mv |
Administración de Empresas |
| publisher.none.fl_str_mv |
Universidad del Rosario |
| institution |
Universidad del Rosario |
| dc.source.bibliographicCitation.none.fl_str_mv |
Ambit.(16de11de2021).Ambit.Ambit:https://www.ambitbst.com/blog/qu%C3%A9. ssamycomoempezar#:~:text=La%20gesti%C3%B3n%20de%20activos%20d e%20softw20software%20º%20SAM%20(Software%20Asset,siguiendo%20la%20ISO%2FIEC%2019770. Cigüenza Riaño, N (2019, 5 septiembre). Estas son las emisiones de gasesde efecto invernadero que deja la ganadería. Diario La República. Recuperado de Ilustración 9 Tabla rentabilidad 85 https://www.larepublica.co/responsabilidad-social/estas-son-las-emisiones-de- gases-de-efecto-invernadero-que-deja-la ganaderia-2904569 Contexto Ganadero. (2019, 15 marzo). Agua en bebederos permite obtener una ganancia de peso adicional del 16 %. Agronet Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Recuperado de https://www.agronet.gov.co/Noticias/Paginas/Agua-en-bebederos-permite- obtener-una-ganancia-de-peso-adicional-del-16-.aspx Díaz, P. (2022, 11 agosto). Productos orgánicos: ¿Rentables o no para el negocio? Revista La Barra. Recuperado de negocio? https://www.revistalabarra.com/es/noticias/productos-organicos-rentables-o-no- para-el negocioGanadero SG. (2022). Software Ganadero SG Recuperado de: https://softwareganadero.com/ Procolombia. (2020). ¿Por qué invertir en el sector pecuario – ganadería EnColombia?Procolombia.Recuperadode:https://investincolombia.com.co/es/sectores/agroindustria-y produccion-de- alimentos/pecuario-ganaderia#Sistema.bio (2022). Sistemas.bio Recuperado de: https://sistema.bio/co/ Santander Universidades. (17 de 12 de 2021). Becas Santander. TAM SAM SOM:C+omo calcular el tamaño del mercado https://www.becas- santander.com/es/blog/tam-samsom.html#:~:text=SOM%20(Serviceable%20Obtainable%20Market)%20o,tiempo%20determinado%2C%20normalmente%20un%20a%C3%1o Soto, D. A. (2013). Extensión al modelo de aceptación de tecnología TAM, para ser aplicado a sistemas colaborativos, en el contexto de pequeñas y mediandas empresas. Repositorio Académico Universidad de Chile, 91. (s. f.). Conoce el proyecto – Ganaderia Colombiana Sostenible. (http://ganaderiacolombianasostenible.co/web/index.php/conoce-el-proyecto/#:~:text=El%20Proyecto%20Ganader%C3%ADa%20Colombiana%20Sostenible%20es%20la%20oportunidad%20para%20mejorar,bosques%20nativos%20en%20su%20finca. (s. f.). Ganadería Colombiana sostenible | Fedegán. https://www.fedegan.org.co/programas/ganaderia-colombiana-sostenible Tapasco, J., Martínez, J., Calderón, S., Romero, G., Ordoñez, D., Álvarez, A., . . . Ludeña, C. (2015). Impactos económicos del cambio climático en Colombia: sector ganadero. Banco Interamericano de Desarrollo. |
| dc.source.instname.none.fl_str_mv |
instname:Universidad del Rosario |
| dc.source.reponame.none.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional EdocUR |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2d2f5670-7f9d-4a74-b47d-07f6919c4226/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/bd9319f2-1ef1-4612-8a13-75b980c07876/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/6c14735f-7fe9-4eb0-b189-8f2c050583ee/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/02d8fe63-4f24-4652-ba53-c2d0e0981fc1/download https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/470fe29a-0545-4f22-b05a-ac00388abb67/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
b2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6 adb7af3ef071a784ffe1b544b9a344ab 40cca54ca3b40108d57b9f5fe3322e3a 4fd97a23a042fd1c5508db6535b4e674 eff711898912660c4710147e53ae2a4d |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio institucional EdocUR |
| repository.mail.fl_str_mv |
edocur@urosario.edu.co |
| _version_ |
1814167455781617664 |
| spelling |
Gutiérrez Rodríguez, Julián Esteban7fc13202-579f-4ab8-9f03-78006b30d79e-1Roa Cagua, Juana ValentinaAdministrador de EmpresasPregradoFull time9aaf94df-434f-4d5f-b5da-ba2df1763508-12023-09-06T18:45:45Z2023-09-06T18:45:45Z2023-06-01La Fortuna Premium es una finca que se dedica a la ganadería bovina tradicional, sin embargo, con los procesos actuales la finca no está produciendo las ganancias esperadas por lo cual en el presente proyecto se plantea un intra-emprendimiento en el cual se convierta esta finca tradicional en una finca sostenible, con ayuda de tecnología, mejora de procesos y métodos que no contaminen el medio ambiente y a su vez puedan producir carne orgánica, libre de químicos y hormonas. Esta transformación se realizará de manera transversal en todos los procesos que se realizan dentro de la finca y como resultado se plantea obtener una ventaja competitiva frente a otras fincas de ganadería bovina que siguen implementando métodos tradicionales y produciendo carne no orgánica. Una vez la finca sea sostenible, podrá autosostenerse y así reducir costos, además de que la carne orgánica al ser un producto escaso puede generar mayores utilidades. Este proyecto se planea implementar en La Fortuna Premium y se proyecta a largo plazo poder implementarlo en otras fincas de ganadería tradicional.La Fortuna Premium is a farm that is dedicated to traditional cattle farming, however, with the current processes the farm is not producing the expected profits, which is why in the present project an intra-entrepreneurship is proposed in which this farm becomes in a sustainable farm, with the help of technology, improvement of processes and methods that do not pollute the environment and in turn can produce organic meat, free of chemicals and hormones. This transformation will be carried out transversally in all the processes that are carried out within the farm and as a result it is proposed to obtain a competitive advantage over other cattle ranches that continue to implement traditional methods and produce non-organic meat. Once the farm is sustainable, it will be able to support itself and thus reduce costs, in addition to the fact that organic meat, being a scarce product, can generate higher profits. This project is planned to be implemented in La Fortuna Premium and it is projected in the long term to be able to implement it in other traditional livestock farms.86application/pdfhttps://doi.org/10.48713/10336_40931 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/40931spaUniversidad del RosarioEscuela de AdministraciónAdministración de EmpresasAttribution-ShareAlike 4.0 InternationalAbierto (Texto Completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ambit.(16de11de2021).Ambit.Ambit:https://www.ambitbst.com/blog/qu%C3%A9. ssamycomoempezar#:~:text=La%20gesti%C3%B3n%20de%20activos%20d e%20softw20software%20º%20SAM%20(Software%20Asset,siguiendo%20la%20ISO%2FIEC%2019770.Cigüenza Riaño, N (2019, 5 septiembre). Estas son las emisiones de gasesde efecto invernadero que deja la ganadería. Diario La República. Recuperado de Ilustración 9 Tabla rentabilidad 85 https://www.larepublica.co/responsabilidad-social/estas-son-las-emisiones-de- gases-de-efecto-invernadero-que-deja-la ganaderia-2904569Contexto Ganadero. (2019, 15 marzo). Agua en bebederos permite obtener una ganancia de peso adicional del 16 %. Agronet Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Recuperado de https://www.agronet.gov.co/Noticias/Paginas/Agua-en-bebederos-permite- obtener-una-ganancia-de-peso-adicional-del-16-.aspxDíaz, P. (2022, 11 agosto). Productos orgánicos: ¿Rentables o no para el negocio? Revista La Barra. Recuperado de negocio? https://www.revistalabarra.com/es/noticias/productos-organicos-rentables-o-no- para-el negocioGanadero SG. (2022). Software Ganadero SG Recuperado de: https://softwareganadero.com/Procolombia. (2020). ¿Por qué invertir en el sector pecuario – ganadería EnColombia?Procolombia.Recuperadode:https://investincolombia.com.co/es/sectores/agroindustria-y produccion-de- alimentos/pecuario-ganaderia#Sistema.bio (2022). Sistemas.bio Recuperado de: https://sistema.bio/co/Santander Universidades. (17 de 12 de 2021). Becas Santander. TAM SAM SOM:C+omo calcular el tamaño del mercado https://www.becas- santander.com/es/blog/tam-samsom.html#:~:text=SOM%20(Serviceable%20Obtainable%20Market)%20o,tiempo%20determinado%2C%20normalmente%20un%20a%C3%1oSoto, D. A. (2013). Extensión al modelo de aceptación de tecnología TAM, para ser aplicado a sistemas colaborativos, en el contexto de pequeñas y mediandas empresas. Repositorio Académico Universidad de Chile, 91.(s. f.). Conoce el proyecto – Ganaderia Colombiana Sostenible. (http://ganaderiacolombianasostenible.co/web/index.php/conoce-el-proyecto/#:~:text=El%20Proyecto%20Ganader%C3%ADa%20Colombiana%20Sostenible%20es%20la%20oportunidad%20para%20mejorar,bosques%20nativos%20en%20su%20finca.(s. f.). Ganadería Colombiana sostenible | Fedegán. https://www.fedegan.org.co/programas/ganaderia-colombiana-sostenibleTapasco, J., Martínez, J., Calderón, S., Romero, G., Ordoñez, D., Álvarez, A., . . . Ludeña, C. (2015). Impactos económicos del cambio climático en Colombia: sector ganadero. Banco Interamericano de Desarrollo.instname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURFortuna premiumGanaderíaFincaBovinosTradicionalLa fortuna premiumLivestockTechnologySustainableLa fortuna premiumLa fortuna premiumbachelorThesisTrabajo de gradoTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fEscuela de AdministraciónLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1483https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2d2f5670-7f9d-4a74-b47d-07f6919c4226/downloadb2825df9f458e9d5d96ee8b7cd74fde6MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81154https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/bd9319f2-1ef1-4612-8a13-75b980c07876/downloadadb7af3ef071a784ffe1b544b9a344abMD53ORIGINALLa-fortuna-premiRoa-Cagua-Juana-Valentina-2023.pdfLa-fortuna-premiRoa-Cagua-Juana-Valentina-2023.pdfapplication/pdf2157622https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/6c14735f-7fe9-4eb0-b189-8f2c050583ee/download40cca54ca3b40108d57b9f5fe3322e3aMD54TEXTLa-fortuna-premiRoa-Cagua-Juana-Valentina-2023.pdf.txtLa-fortuna-premiRoa-Cagua-Juana-Valentina-2023.pdf.txtExtracted texttext/plain101482https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/02d8fe63-4f24-4652-ba53-c2d0e0981fc1/download4fd97a23a042fd1c5508db6535b4e674MD55THUMBNAILLa-fortuna-premiRoa-Cagua-Juana-Valentina-2023.pdf.jpgLa-fortuna-premiRoa-Cagua-Juana-Valentina-2023.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2038https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/470fe29a-0545-4f22-b05a-ac00388abb67/downloadeff711898912660c4710147e53ae2a4dMD5610336/40931oai:repository.urosario.edu.co:10336/409312023-09-07 03:00:31.398http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/Attribution-ShareAlike 4.0 Internationalhttps://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.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 |