Hummus & Falafel
Esta investigación se enfoca en conocer la viabilidad y sostenibilidad del modelo de negocios a través de un modelo Canvas y un análisis de matriz DOFA del proyecto bajo un método de investigación cualitativa con instrumentos como la observación y la entrevista a profundidad, donde se pretende encon...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.urosario.edu.co:10336/30337
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_30337
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/30337
- Palabra clave:
- Industria creativa y cultural
Gastronomía
Comida árabe
Arte y cultura árabe
Móvil
Economía Naranja
Administración general
Publicidad & relaciones públicas
Creative and cultural industry
Gastronomy
Arab food
Arab art and culture
Mobile marketing
Orange economy
- Rights
- License
- Abierto (Texto Completo)
| Summary: | Esta investigación se enfoca en conocer la viabilidad y sostenibilidad del modelo de negocios a través de un modelo Canvas y un análisis de matriz DOFA del proyecto bajo un método de investigación cualitativa con instrumentos como la observación y la entrevista a profundidad, donde se pretende encontrar aquellos factores internos o externos con el fin de tener suficiente información y poder construir el modelo. |
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