Nani Palette, Gelato Artesanal

Nani Palette es una empresa que produce y comercializa gelato italiano artesanal en cada uno de los puntos de venta que tiene habilitado en diferentes partes de la Sabana de Bogotá. Al tratarse de una propuesta de valor bastante interesante, la compañía ha tenido un crecimiento bastante satisfactori...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://doi.org/10.48713/10336_33438
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Palabra clave:
Nani Palette
Gelato italiano artesanal
Propuesta de valor
Misión empresarial
Visión empresarial
Incubación
Aceleración
Nani Palette
Artisan Italian gelato
Value proposition
Business mission
Business vision
Incubation
Acceleration
Rights
License
Abierto (Texto Completo)
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description Nani Palette es una empresa que produce y comercializa gelato italiano artesanal en cada uno de los puntos de venta que tiene habilitado en diferentes partes de la Sabana de Bogotá. Al tratarse de una propuesta de valor bastante interesante, la compañía ha tenido un crecimiento bastante satisfactorio en el último año, permitiéndole así expandirse a otros lugares con el propósito de seguir con su misión y visión. Por tal motivo, en el siguiente trabajo se abordará la manera en que se desarrolle la incubación y la aceleración de este proyecto de emprendimiento con el fin de que se logren todos aquellos objetivos trazados, teniendo en cuenta cada una de las indicaciones otorgadas por los tutores. Los resultados esperados estarían acorde a los planes previamente establecidos y a los hallazgos realizados durante el escrito.
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Passport Euromonitor. (9 de septiembre de 2020). Ice Cream and Frozen Desserts in Colombia. Obtenido de Passport Euromonitor: https://www-portal-euromonitor-com.ezproxy.javeriana.edu.co/portal/Analysis/Tab
Los Corillos. (22 de marzo de 2019). La industria del helado sigue creciendo en Colombia. Obtenido de Corillos!: https://corrillos.com.co/2019/03/la-industria-del-helado-sigue-creciendo-en-colombia/
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spelling Correa Barrera, Maria Alejandra078c050b-399c-4897-bd27-5a8519115784600Mojica Ossa, NicolásAdministrador de EmpresasPregradoFull timeab20b8fc-8241-4094-9a36-f7664953c5026002022-01-21T21:58:03Z2022-01-21T21:58:03Z2021-08-18Nani Palette es una empresa que produce y comercializa gelato italiano artesanal en cada uno de los puntos de venta que tiene habilitado en diferentes partes de la Sabana de Bogotá. Al tratarse de una propuesta de valor bastante interesante, la compañía ha tenido un crecimiento bastante satisfactorio en el último año, permitiéndole así expandirse a otros lugares con el propósito de seguir con su misión y visión. Por tal motivo, en el siguiente trabajo se abordará la manera en que se desarrolle la incubación y la aceleración de este proyecto de emprendimiento con el fin de que se logren todos aquellos objetivos trazados, teniendo en cuenta cada una de las indicaciones otorgadas por los tutores. Los resultados esperados estarían acorde a los planes previamente establecidos y a los hallazgos realizados durante el escrito.Nani Palette is a company that produces and markets artisanal Italian gelato in each of the points of sale that it has enabled in different parts of the Sabana de Bogotá. Being a very interesting value proposition, the company has had quite satisfactory growth in the last year, thus allowing it to expand to other places in order to continue with its mission and vision. For this reason, the following work will address the way in which the incubation and acceleration of this entrepreneurial project are developed in order to achieve all those objectives set, taking into account each of the indications given by the tutors . The expected results would be in accordance with the plans previously established and the findings made during the writing.43 ppapplication/pdfhttps://doi.org/10.48713/10336_33438 https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/33438spaUniversidad del RosarioEscuela de AdministraciónAdministración de EmpresasAbierto (Texto Completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2González, C. M. (11 de junio de 2017). "Gelato", el postre de moda que conquista el gusto de los bogotanos. Obtenido de Instituto Sinchi: https://sinchi.org.co/gelato-el-postre-de-moda-que-conquista-el-gusto-de-los-bogotanosPassport Euromonitor. (9 de septiembre de 2020). Ice Cream and Frozen Desserts in Colombia. Obtenido de Passport Euromonitor: https://www-portal-euromonitor-com.ezproxy.javeriana.edu.co/portal/Analysis/TabLos Corillos. (22 de marzo de 2019). La industria del helado sigue creciendo en Colombia. Obtenido de Corillos!: https://corrillos.com.co/2019/03/la-industria-del-helado-sigue-creciendo-en-colombia/instname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURNani PaletteGelato italiano artesanalPropuesta de valorMisión empresarialVisión empresarialIncubaciónAceleraciónNani PaletteArtisan Italian gelatoValue propositionBusiness missionBusiness visionIncubationAccelerationNani Palette, Gelato ArtesanalNani Palette, Gelato ArtesanalbachelorThesisTrabajo de gradoTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALMojicaOssa-Nicolas-2020.PDFMojicaOssa-Nicolas-2020.PDFDocumento completoapplication/pdf719284https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/60989365-2db5-4d7b-9f79-a110b560fd6a/download39434b98d9b10540eba2d72d3421cf35MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1475https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/4d02a44f-2aa2-43e6-bef4-c4d873ec77ba/downloadfab9d9ed61d64f6ac005dee3306ae77eMD52TEXTMojicaOssa-Nicolas-2020.PDF.txtMojicaOssa-Nicolas-2020.PDF.txtExtracted texttext/plain50267https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/32b09401-cfcb-4a26-a387-defa28e52c45/download71f8e1cbad51e7861618a86b9d2dc768MD53THUMBNAILMojicaOssa-Nicolas-2020.PDF.jpgMojicaOssa-Nicolas-2020.PDF.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2240https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/10b0d8da-8390-4b25-879f-7ad5e6908f15/download6187d89cbda17858b5b5db735c04530cMD5410336/33438oai:repository.urosario.edu.co:10336/334382022-03-08 11:19:07.031https://repository.urosario.edu.coRepositorio institucional EdocURedocur@urosario.edu.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