La cadena de suministro en la empresa Bimbo
La empresa Bimbo es una de las empresas que tiene una cadena de suministro compleja, que llega a varios países y que se encuentra entre las mejores empresas en la ciudad de México, es una empresa que se ha ido consolidando con el tiempo en el mercado y tiene claros sus eslabones en el proceso. Con l...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad del Rosario
- Repositorio:
- Repositorio EdocUR - U. Rosario
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.48713/10336_31080
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/31080
- Palabra clave:
- Buenas prácticas empresariales
Buenas prácticas de Bimbo
Cadena de suministro en bimbo
Adaptación corporativa frente a la crisis generado por el Covid-19
Responsabilidad social empresarial
Administración general
Good business practices
Bimbo good practices
Supply chain at bimbo
Corporate adaptation to the crisis generated by Covid-19
Corporate social responsibility
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Buenas prácticas empresariales Buenas prácticas de Bimbo Cadena de suministro en bimbo Adaptación corporativa frente a la crisis generado por el Covid-19 Responsabilidad social empresarial Administración general Good business practices Bimbo good practices Supply chain at bimbo Corporate adaptation to the crisis generated by Covid-19 Corporate social responsibility |
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La empresa Bimbo es una de las empresas que tiene una cadena de suministro compleja, que llega a varios países y que se encuentra entre las mejores empresas en la ciudad de México, es una empresa que se ha ido consolidando con el tiempo en el mercado y tiene claros sus eslabones en el proceso. Con la pandemia que está viviendo el mundo, se determina que la empresa tuvo que hacer adaptaciones en los cuales se veló por el bienestar de los colaboradores, y se ofreciera inocuidad de alimentos, sin desmejorar la calidad de sus productos que ha sido su factor diferenciador durante muchos años. La cadena de suministro de la empresa Bimbo es eficaz y eficiente y por medio de este proceso que se inicia desde la planta, la selección de la materia prima, la transformación de los productos, las operaciones intermedias como el abastecimiento y la regulación de las fábricas, el marketing, la distribución, las ventas y el diseño, ha ido consolidando su proceso de planificación y organización, que le permite a la empresa ser líder en el mercado. |
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Franco Franco, Carlos Alberto1030537726600Muñoz Tobón, LucasAdministrador de EmpresasFull timeb8f046a5-97a3-4720-af1f-0da9748c70386002021-03-12T00:50:34Z2021-03-12T00:50:34Z2021-02-07La empresa Bimbo es una de las empresas que tiene una cadena de suministro compleja, que llega a varios países y que se encuentra entre las mejores empresas en la ciudad de México, es una empresa que se ha ido consolidando con el tiempo en el mercado y tiene claros sus eslabones en el proceso. Con la pandemia que está viviendo el mundo, se determina que la empresa tuvo que hacer adaptaciones en los cuales se veló por el bienestar de los colaboradores, y se ofreciera inocuidad de alimentos, sin desmejorar la calidad de sus productos que ha sido su factor diferenciador durante muchos años. La cadena de suministro de la empresa Bimbo es eficaz y eficiente y por medio de este proceso que se inicia desde la planta, la selección de la materia prima, la transformación de los productos, las operaciones intermedias como el abastecimiento y la regulación de las fábricas, el marketing, la distribución, las ventas y el diseño, ha ido consolidando su proceso de planificación y organización, que le permite a la empresa ser líder en el mercado.Bimbo is one of the companies that has a complex supply chain, which reaches several countries and is among the best companies in Mexico City, is a company that has been consolidated over time in the market and has clear its links in the process. With the pandemic that the world is experiencing, it was determined that the company had to make adaptations in which the well-being of the employees was looked after, and food safety was offered, without improving the quality of its products which has been its differentiating factor for many years. The supply chain of the company Bimbo is effective and efficient and through this process that starts from the plant, the selection of raw materials, the transformation of products, intermediate operations such as supply and regulation of factories, marketing, distribution, sales and design, has been consolidating its planning and organizational process, which allows the company to be a market leader54 pp.application/pdfDocumentohttps://doi.org/10.48713/10336_31080https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/31080spaUniversidad del RosarioEscuela de AdministraciónAdministración de EmpresasAtribución-SinDerivadas 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 ColombiaAbierto (Texto Completo)EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2http://www.laccei.org/LACCEI2012- Panama/RefereedPapers/RP200.pdfhttps://www.grupobimbo.com/sites/default/files/Grupo-Bimbo-Resultados- 1T18_0.pdfhttps://www.grupobimbo.com/sites/default/files/Grupo-Bimbo-Reporte-Anual- BMV-2017.pdfhttps://www.grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/comunicados/grupo-bimbo-recibe-reconocimiento-por-transporte-limpiohttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/9._Manual_de_Gestion_de_Stocks.pdf Institutohttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/10._Manual_de_Almacenes.pdfhttps://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/1493/03.JLP_3de10.pdf?sequence=4&isAllowed=yhttps://www.redalyc.org/jatsRepo/290/29062051009/html/index.htmlhttps://www.esan.edu.pe/conexion/actualidad/2017/10/20/la-planificacion-de-la-cadena-de-suministros/http://hdl.handle.net/10596/5653http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/DISTRIBUCION.ppsxinstname:Universidad del Rosarioreponame:Repositorio Institucional EdocURBuenas prácticas empresarialesBuenas prácticas de BimboCadena de suministro en bimboAdaptación corporativa frente a la crisis generado por el Covid-19Responsabilidad social empresarialAdministración general658600Good business practicesBimbo good practicesSupply chain at bimboCorporate adaptation to the crisis generated by Covid-19Corporate social responsibilityLa cadena de suministro en la empresa BimboThe supply chain in the Bimbo companyThe supply chain in the company BimbobachelorThesisAnálisis de casoTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALMunoz-Tobon-Lucas-2021-(1).pdfMunoz-Tobon-Lucas-2021-(1).pdfapplication/pdf433463https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/2f59cb18-9357-4f3c-99e8-2e01fde42830/downloada4c2ed94dfa3a22afdee564baa96b1dfMD516LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1475https://repository.urosario.edu.co/bitstreams/3502ee87-29c7-4fab-946f-d4f17b7ef885/downloadfab9d9ed61d64f6ac005dee3306ae77eMD517CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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