Teoría de las restricciones en el sector bananero : estudio de caso Ci Banafruts

En el presente documento se evidenciará la aplicación de la Teoría de Restricciones en una empresa del sector bananero del país llamada Banafruts. En este se explica la teoría, así como todos los procesos de producción de la compañía seleccionada. Para obtener los resultados, en primer lugar, se hiz...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.urosario.edu.co:10336/14231
Acceso en línea:
https://doi.org/10.48713/10336_14231
http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/14231
Palabra clave:
Teoría de restricciones
Banano
Mejora continua
Restricción
Producción
Mercado
Administración general
Theory of constrains
Banana
Continuous improvement
Constrains
Production
Market
Teoría de las restricciones (Administración)
Industria del banano
Rights
License
Abierto (Texto Completo)
Description
Summary:En el presente documento se evidenciará la aplicación de la Teoría de Restricciones en una empresa del sector bananero del país llamada Banafruts. En este se explica la teoría, así como todos los procesos de producción de la compañía seleccionada. Para obtener los resultados, en primer lugar, se hizo una visita a la empresa ubicada en la zona costera de Colombia, posteriormente se aplicó la metodología de la teoría siguiendo los pasos que esta establece, para finalizar y con base a los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera, se realizan sugerencias a la compañía para que sigan su camino de mejora continua.