Perfil Logístico de Colombia - Plan de Mejoramiento para Agroindustria la María

Colombia es un país cuyo perfil logístico, en comparación a los demás países alrededor del mundo, se encuentra rezagado y con muchas oportunidades de mejora como en la inversión en infraestructura, educación, mitigación de la corrupción y planes para el desarrollo de distintos sectores de la economía como el agroindustrial. El sector agroindustrial colombiano se ha caracterizado por tener muy poca participación en las exportaciones totales del país, y esto es debido a que el sector no se ha tecnificado lo suficiente, como para poder elaborar productos con valor agregado. Es por esta razón que se decide realizar el caso de estudio con una empresa pequeña agroindustrial de Cundinamarca, la cual tiene como enfoque la producción de verduras y hortalizas deshidratadas. Este trabajo de investigación da como resultado, a través del estudio y análisis del sector agrícola nacional en general, del departamento de Cundinamarca y de la operación interna de Agroindustria La María, distintos planes de mejoras los cuales se proponen implementar en la empresa para optimizar el proceso productivo e impulsar el desarrollo hacia un mejoramiento continuo.

• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/8682
• Acceso en línea: https://doi.org/10.48713/10336_8682; http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/8682
• Palabra clave: Plan de mejoramiento; Value Stream Mapping; Perfil logístico colombiano; Potencial exportador; Eficiencia; Costo-Beneficio; Diagnóstico; Estudio de mercados; ABC; Agroindustria; Lay out; Productividad; Cadena de suministro; Administración general; Improvement Plan; Agroindustry; Colombian logistical Profile; Supply Chain; Productivity; Efficiency; Cost-Benefit; ABC; Value Stream Mapping; Export Potential; Market Research; Diagnostic; Lay out; Value stream mapping; Comercio exterior; Competitividad; Industria agropecuaria; Cadena de suministro
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