Análisis comparativo de las cadenas de suministro de Cacaolat y Danone

En la actualidad, muchas organizaciones están en la búsqueda de implementar cadenas de suministro sostenibles que les permitan enfrentarse al mercado de manera firme y segura. Muchas veces, esto lleva a la comparación y copia de estrategias de empresas del mismo sector. El objetivo de este estudio e...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad del Rosario
Repositorio:
Repositorio EdocUR - U. Rosario
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.urosario.edu.co:10336/28248
Acceso en línea:
https://doi.org/10.48713/10336_28248
https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/28248
Palabra clave:
Cadena de suministro
Innovación
Mercado
Competencia
Producción
Supply chain
Innovation
Market
Competition
Rights
License
Atribución-SinDerivadas 2.5 Colombia
Description
Summary:En la actualidad, muchas organizaciones están en la búsqueda de implementar cadenas de suministro sostenibles que les permitan enfrentarse al mercado de manera firme y segura. Muchas veces, esto lleva a la comparación y copia de estrategias de empresas del mismo sector. El objetivo de este estudio es determinar qué tan posible es realizar una comparación de dos cadenas de suministro de dos empresas del sector alimentario lácteo, altamente posicionadas en el mercado español, haciendo énfasis directamente en los procesos con los que cuentan actualmente, los posibles problemas que están atravesando y las innovaciones que han llegado a alcanzar.