¿Cómo convertir el sector lácteo colombiano en un sector de clase mundial?

Esta investigación pretende a partir de un estudio de la estructura, comportamiento y cadena de valor del sector lácteo colombiano, identificar las dinámicas, características y variables claves para transformar el modelo actual bajo el cual se desarrollan sus actividades y lograr que éste se convierta en un sector competitivo a nivel internacional. Para ello, se realizará un diagnóstico de dos países líderes mundiales en producción y exportación de lácteos, a partir de los cuales se pretende hacer una identificación de las mejores prácticas que los han llevado a obtener tal liderazgo y estudiar su adaptación al caso colombiano. Finalmente, se identificará el problema central que ha impedido al sector alcanzar los niveles de importancia de los principales jugadores en el mercado mundial y mediante la metodología del marco lógico se establecerá la agenda estratégica que llevará al sector a ser un sector de clase mundial.

• Fecha de publicación: 2012
• Institución: Universidad del Rosario
• Repositorio: Repositorio EdocUR - U. Rosario
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.urosario.edu.co:10336/2760
• Acceso en línea: http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/2760
• Palabra clave: Agenda estratégica; Cadena productiva; Competitividad; Mejores prácticas; Productividad; Sector; Sector de clase mundial; Sector lácteo; Transformación productiva; Strategic agenda; Productive chain; Competiveness; Best practices; Productivity; Industry; World class industry; Dairy industry; Productive transfomation; Industria lechera::Colombia; Productividad::Colombia; Mercadeo::Investigaciones; Colombia::Relaciones Internacionales
• License: Bloqueado (Texto referencial)